- Залийте кульки водою, доведіть до кипіння, проваріть, іноді помішуйте. Дочекайтеся, поки кульки стануть напівпрозорими та досить м'якими. …
- Готові кульки охолодіть.
- Заваріть міцний чай, додайте молоко, ванілін та цукор. …
- Розлийте чай по склянках, додайте тапіоку та кубики льоду до смаку.
Збережена копія
За допомогою скупа виріжте кульки з м'якоті дині; Викладіть у велику миску диню та тапіоку, залийте цукровим сиропом та кокосовим молоком; Всі інгредієнти перемішайте і трохи остудіть у холодильнику; Охолоджений десерт розподіліть по келихах і подавайте до столу.
Тапіокові кульки (крупа саго) додають у чай Бабл ти (buble tea) – цікавий прохолодний напій, де незвичайні кульки тапіоки нагадують жувальний мармелад. Такі кульки можуть бути білого та чорного кольору.