Що можна посадити на зиму у відкритий ґрунт

Посів овочевих і квіткових культур восени під зиму – досить популярний агротехнічний метод серед професіоналів і аматорів. Він користується популярністю на невеликих присадибних ділянках і на величезних промислових площах. Роботи проводяться з осені, з серпня по жовтень, аж до випадання першого снігу.

• Роботи на городі під зиму
• Які квіти можна посадити під зиму
• Зелень, яку можна посадити під зиму
• Які овочі можна садити під зиму
• Чи можна посадити газон під зиму
• Що садять під зиму на городі: які овочі, квіти, зелень, дерева та чагарники
• Плюси і мінуси осінніх посадок
• Загальні правила посіву пізньої осені
• Вибір місця
• Терміни посадки
• Підготовка насіння
• Зелень і коренеплоди

Підзимний посів дозволяє економити час у період весняних робіт і значно скорочує терміни дозрівання. Цей метод заснований на тому, що насіння, розміщене в холодну мерзлу землю, не встигають прорости. А з настанням стабільного тепла сходи з’являються набагато раніше.

Переваги підзимнього посіву:

• скорочення термінів отримання врожаю;
• загартовування насіння;
• незалежність від посушливої весни;
• стійкість до шкідників, хвороб;
• морозостійкість.

Після танення снігу насіння відразу ж набухають і починають рости, незалежно від наявності опадів. Навіть у посушливий період відзначається високий рівень врожайності культур, висаджених таким способом.

Довідка! Якщо посіви накриті прихованим матеріалом, урожай можна отримувати ще на 7-10 днів раніше.

Роботи на городі під зиму

На городі осінні роботи проводять навіть після заморозків, на заздалегідь приготовлених для посадки ділянках. Для цього грядки попередньо готують: видаляють бур’яни і перекопують, нарізають борозни або копають лунки. Навіть у випадках, коли випадає перший сніг, можна проводити агротехнічні роботи. Його відгрібають, висівають прямо по поверхні грунту насіння і присипають зверху торфом або перегноємо.

Всі холодостійкі культури переважно висівати в пухкий ґрунт. Для цього при підготовці грядки додають в грунт пісок і тирси, а після перекопують. Додають перегній або компост. При необхідності на виснажених грунтах вносять фосфорні добрива, але перевагу слід віддати органіці.

У північних регіонах з холодним кліматом практикують «теплі» грядки. Для цього землю вибирають на глибину до 50 см і на дно траншеї викладають кінський або овечий гній. Зверху присипають шаром родючої землі і утрамбовують. Такі посадки найбільш стійкі до заморозків за рахунок метану, що виробляється в процесі розкладання.

Ранньою весною, щоб захистити сходи, їх накривають плівкою або агроволокном. Після настання тепла, ранньої весни, укриття прибирають, землю рихлять. Обов’язково проводиться проріжування. Залишаються тільки найміцніші сходи. При бажанні залишилася розсаду пікірують в ящики і горщики для подальшого висаджування у відкритий грунт.

Які квіти можна посадити під зиму

Квіткові культури відмінно приживаються при осінніх посадках. Їх висівають насінням і висаджують методом ділення цибулинних гнізд і коренів. Більшість однорічних квіткових культур можна висівати пізньої осені. Це дозволяє не поспішати з посадкою в розпал весняних робіт, ретельно продумати дизайн і форму майбутнього квітника.

Однорічники, які можна посадити під зиму:

• агростема;
• мак:
• нігелла;
• адоніс;
• василек польовий;
• годеція;
• дельфініум;
• диморфотека;
• календула;
• анютини очі;
• кохія;
• лаватера;
• флокс;
• ехіноцистис;
• ешольція;
• ячмінь гривастий.

Вони приживаються практично на будь-якому вигляді ґрунту, відрізняються один від одного термінами цвітіння і здатні прикрашати ділянку весь сезон. Астри під зиму зацвітуть на 2-3 тижні раніше і будуть радувати своїм яскравим насиченим цвітінням до самих морозів.

Довідка! Підзимні посіви вимагають заглиблення насіння трохи більше, ніж зазвичай. Витрата також збільшується в 1,5-2 рази.

У північних регіонах для захисту квіткових культур практикують укриття над посівами. Встановлюють дуги і накривають плівкою, які прибирають після настання стійкого тепла. Посадки бажано присипати торфом або перегноємо.

Важливо, щоб сходи не з’явилися з осені, тоді велика ймовірність, що квіти не переживуть морози. Хоти відзначені випадки, коли морозостійкі сорти відмінно зимували під снігом і продовжували активне зростання і цвітіння надалі.

Багаторічні квіти також можна садити восени. Вони чудово акліматизуються і мають міцний імунітет. Практично не вразливі для весняних заморозків і випереджають у зрості і термінах цвітіння рослини, висаджені в теплу пору року.

Важливо! Осінні посіви не поливають.

Серед багаторічників, які можна посадити восени під зиму:

Квіти висаджуються з урахуванням особливостей: світлолюбивість, засухостійкість, інтенсивність росту і терміни дозрівання. Для повноцінного розвитку і тривалого цвітіння їм потрібен рясний полив і догляд. З часом вони розростаються, і цибулини можна буде розділити для подальших посадок.

Для формування красивих квіткових клумб комбінують посів однорічних з посадкою цибулинних культур. Так, наприклад, можна посадити оксамити низькорослих сортів в якості бордюру поруч з високорослим і потужним георгином.

Порада! У регіонах з низькими температурами в зимовий період рекомендується додатково утеплювати посадки. Їх засипають тирсою, опалим листям, накривають прихованими матеріалами.

Починають роботи у вересні, щоб за решту теплих днів сезону коренева система культури змогла прижитися і перенесла сувору зиму. Також необхідно враховувати теплолюбивість рослин. Наприклад, щоб посадити гладіолуси під зиму, цибулини варто поглибити в землю сильніше. У північних регіонах потрібне додаткове утеплення культури.

Розподіливши сорти і провівши роботи з осені, навесні можна тільки доглядати і спостерігати за інтенсивним зростанням і активним цвітінням в саду.

Зелень, яку можна посадити під зиму

Для отримання ароматної та корисної вітамінної продукції зелень також садять з осені. Для цього, в основному, підходять холодостійкі культури.

Основні переваги посіву зелені під зиму:

1. рослини проходять стратифікацію (гартування);
2. стійкість до хвороб і ушкоджень шкідників;
3. скорочення термінів сходження.

Залежно від регіональних кліматичних особливостей, ранню продукцію отримують при посіві:

• кінзи;
• салатів;
• черемші;
• селера;
• укропу;
• тмина;
• листової петрушки;
• цибулі-порея;
• фенхеля;
• шпинату;
• шавлія;
• гірчиці;
• рукколи.

Щавель можна буде використовувати вже наприкінці весни. Дотримуючись агротехнічних правил, можна отримати повноцінний урожай зелені без втрат і пошкоджень. Всхожість таких посадок зазвичай набагато вище і інтенсивніше.

Вибирати грядки слід в тих метах городу, де грунт найбільш прогрівається. Добре, якщо це припадає на сонячну сторону, захищену від протягів. Так рослини швидше підуть у зростання і будуть менш піддаватися ушкодженням від опадів. Найбільш придатні пригорки і південні схили присадибної ділянки.

Порада! Грядки слід готувати заздалегідь, за 10-12 днів до запланованих робіт, щоб земля осіла.

Цибуля сівок також відмінно зростає після посадки під зиму. Цибулини виходять більшими, ніж ті, що висаджені навесні. А зелене листя-пір’я можна буде використовувати в раціоні вже до початку літа.

Які овочі можна садити під зиму

Досвідчені городники практикують підзимній посів овочів. Це забезпечує отримання раннього врожаю, більші розміри коренеплодів та економію часу під час активних весняних робіт. Практично всі підзимні посадки овочів додатково вкривають, щоб уберегти від загибелі в морози.

Овочеві культури підбирають відповідно погодних умов та якості ґрунту.

1. Картоплю, посаджену під зиму, накривають плівкою або агроволокном. Вже до червня місяця можна отримати ранній урожай. Зменшуються витрати з обробки від шкідників і хвороб. Істотно скорочуються роботи з поливу – вологи після зими в ґрунті цілком достатньо для активного зростання.
2. Моркву висівають, збільшуючи норму насіння в 1,5 рази. Насіння зазвичай змішують з піском або дрібними тирсами. Навесні проклюнуться найміцніші і вже в середині літа дадуть відмінний урожай. Для цього слід кілька разів проріджувати рядки, залишаючи відстань не менше 4-5 см між рослинами. Коренеплоди виходять великі, соковиті, стійкі до захворювань.
3. Часник, висаджений з осені, також дасть гідний урожай. Цибулини виростають великими, з невеликою кількістю зубків великого розміру. При бажанні любителі використовують молоде листя для приготування салатів і різноманітних страв. Ароматні «пір’я» частково обривають вже в травні-червні.
4. Редіс, як один з найбільш ранніх овочів, відрізняється високою морозостійкістю. Оптимальні терміни посадки – температура – мінус 2-3 градуси. І соковиті великі коренеплоди готові до вживання практично на місяць раніше редису, посіяного навесні. Грядки не можна накривати плівкою. Можна утеплити листям, сіном або соломою.
5. Квасоля боїться заморозків. Тому в північних регіонах її не рекомендується садити з осені. У південних районах і середній смузі з м’яким кліматом отримують відмінний урожай великих бобових набагато раніше належного терміну.
6. Горох – культура теплолюбна. Не підходить для підзимних посівів у північних регіонах. Потребує додаткового мульчування листям, сіном або торфом. З настанням стабільного тепла шар мульчі акуратно видаляють віяловими граблями. При необхідності сходи підгодовують органікою.
7. Гірчицю практикується висівати в якості сидератів після збирання врожаю. Якщо не планується її перекопувати перед морозами, ранньою весною вона відмінно підійде в якості зелені, а після повного дозрівання можна зібрати непоганий урожай гірчичного насіння.
8. Буряк висівають у будь-якому регіоні. Вона невибаглива, стійка до заморозків. А ранні посіви гарантують великі соковиті коренеплоди, зі збереженням характерних смакових якостей.

Останнім часом практикується і стає популярним посів томатів з осені. Для цього пропонуються 2 способи:

1. Під солому (сіно). Перепрілу солому викладають на дно підготовлених траншів глибиною до 15 см. Плоди викладаються цілими, без зовнішніх пошкоджень. Зверху знову накриваються соломою і мульчуються. Навесні грядки додатково накривають плівкою або агроволокном. Після настання тепла рослини сходять окремими групами, які необхідно акуратно розсаджувати на постійне місце або в окремі стаканчики для зміцнення корьової системи.
2. На компост. Найбільш проста методика, яка не вимагає великих фізичних зусиль і часу. Томати викладаються на компості на відстані, засипаються грунтом і накриваються листям, соломою або лапніком. У весняну пору, якщо існує загроза заморозків, ділянку додатково утеплюють.

Осінні посадки дуже практичні. Отримавши врожай, можна зібрати насіння і використовувати їх для висадки під зиму. Таким чином, можна значно заощадити на матеріалах і бути впевненим у технічних характеристиках висадженої культури.

Порада! При достатній кількості снігу можна забезпечити грядкам додаткове утеплення. Для цього достатньо лопатою сформувати замету на потрібній ділянці.

Відмінна особливість підзимнів посадки овочевих культур – вибирати тільки сортові овочі. На жаль, гібриди можуть дати непередбачуваний результат.

Чи можна посадити газон під зиму

Прийнято вважати, що посів газонної трави з осені набагато ефективніший. Вологе повітря, рясні опади, помірна температура прискорюють процес зростання. Укорінення до настання холодів забезпечує хороший результат згодом. Бур’яни ростуть не так інтенсивно, спекотна погода не зможе завдати шкоди вже міцним рослинам, які пройшли загартовування.

Висіва насіння в серпні-вересні, при належному догляді і поливі, можна отримати ще до настання морозів траву висотою 8-10 см. Підзимний посів проводять і в кінці осені, коли земля вже підмерзла. У цьому випадку насіння, пролежавши під снігом, загартується і після настання тепла досить швидко проклюнуться і проростуть.

Порада! Газонну траву рекомендується сіяти в безвітряну суху погоду.

Перед початком робіт проводять підготовку:

• Вибирають ділянку, звільняють від сміття і бур’янів, перекопують і розрівнюють.
• Вносять у ґрунт добрива і граблями закладають його в ґрунт.
• Розкидають насіння віялом, намагаючись рівномірно розподілити їх по ділянці.
• Заробляють граблями і прикочують катком (валиком).

Якщо погода суха, обов’язково проводять рясний полив з використанням дощувальників. Волога повинна розподілятися рівномірно. При дотриманні всіх правил вже в квітні-травні, в залежності від погоди, можна провести першу стрижку і підживлення газону.

Ділянки з травою після зимового посіву виглядають набагато привабливіше. Посіви густі, сильні, інтенсивного забарвлення. Навесні практично не доводиться підсівати нове насіння на ділянках, де рослини не прижилися. Далі потрібен тільки регулярний відхід.

Що садять під зиму на городі: які овочі, квіти, зелень, дерева та чагарники

Основною культурою, яку садять під зиму садівники-городники, є озимий часник, і відкриттям для багатьох буде те, що багато овочів також можна сіяти восени.

Таким способом можна отримати більш ранній урожай овочів і зелені і звільнити час весняної часом для інших посадкових заходів.

Плюси і мінуси осінніх посадок

Досвідчені городники, щоб отримати більш ранній урожай, частину культур садять восени під зиму.

До примісей посадки на зиму варто віднести:

• більш раннє отримання врожаю (приблизно на 2 тижні);
• економія коштів на купівлю ранніх овочів з ринку;
• загартування насіння;
• більші плоди;
• рання всхожість не дасть можливості шкідникам зіпсувати паростки.

З мінусів можна відзначити:

• ймовірність весняних поворотних заморозків, які погублять сходи;
• можливість стрілкування, де отримують тільки насіння, а не плоди;
• більша витрата насіння;
• нижча врожайність;
• неможливість зимового зберігання.

У недосвідчених садівників не виходить з першого разу отримати гідний урожай при посадці насіння зелені під зиму, зважаючи на нестачу знань і тонкощів осінньої посадки у відкритий грунт.

Загальні правила посіву пізньої осені

Щоб посадити восени насіння, потрібно дотримати ряд правил. Це:

• терміни посадки;
• вибір місця;
• підготовка грядки;
• вибір насіння;
• укриття від холодів.

Вибір місця

Для посадки овочів під зиму вибирають високу грядку або роблять її такою самостійно, щоб уникнути весняного вимокання і загнивання насіння. Ґрунт повинен бути пухкий і легкий, глинистий важкий грунт за зиму ще більш ущільнюється і ускладнює сходи. Після прибирання овочів, за 1-1,5 місяці до підзимнього посіву:

1. Грядку глибоко скопують.
2. Прибирають бур’яни.
3. Вносять необхідні органічні (компост і перегной) і мінеральні добрива (без азоту).
4. Вносять 100-300 г вапна для зниження кислотності ґрунту.
5. Рихлять граблями.

Якщо посів овочів під зиму буде проводитися після перших заморозків, заздалегідь роблять борозни і накривають землю плівкою для запобігання їх розмиву.

Терміни посадки

Головною ланкою в ланцюжку для отримання хорошого врожаю є вибір часу, коли на території проживання встановилася стійка холодна погода. Теплі і вологі дні дадуть поштовх насінню до проростання, що призведе до загибелі майбутнього врожаю. Невдачі молодих городників, пов’язані з недотриманням термінів посадки, призводять до небажання садити під зиму насіння городніх культур. Так, в Ленінградській області, під зиму посадки виробляють набагато раніше (на 1,2 тижні), ніж садять пряні трави і зелень під зиму в Підмосков’ї з його більш південним розташуванням і набагато менш жорстким кліматом. Оптимальна температура для посадки буде від + 3 до -2.

Підготовка насіння

Насіння деяких овочевих культур можна посадити під зиму, але перед цим необхідно перевірити їх якість.

Насіння, придатне для того, щоб посадити під зиму:

• стійкі до квітеності та стрілкування;
• дражовані, що зменшить їх витрату при посадці;
• зимостійкі.

При осінній посадці слід збільшити щільність посадки на 30%.

Таблиця з осінніми термінами посіву овочів і зелені:

Чагарники під зиму

Швидке зростання та успішний розвиток рослин вашого саду безпосередньо залежить від якості посадкового матеріалу.У маленькі паростки закладені всі основні властивості дорослої рослини: довговічність, врожайність, опірність хворобам, привабливий зовні..

Нарядити сад, зробити його красивим і святковим без декоративних чагарників практично неможливо.Квітучі кущі виглядають вельми привабливо, їх присутність вигідно підкреслює зовнішнє оздоблення садового майданчика.У нашому квітковому магазині можна зн..

Квіти прикрашають наше життя, несуть радість, наповнюють садову ділянку чудовою красою, позитивною енергією, затишком і чудовим ароматом.Щоб створити свій власний шматочок раю, потрібно поєднати різні види рослин, правильно їх розмістити та забезпечи..