При сушінні в електросушарці, кінза збереже свій зелений колір, але є великий ризик пересушити зелень, отримавши труху. Тому, виставте температуру не більше ніж на 50 градусів, і контролюйте процес сушіння. Раз в одну годину відключайте сушилку, переставляйте піддони місцями, і перевіряйте ступінь висихання зелені.
Як сушити кінзу?
Сушити кінзу можна дідівським способом — на горищі або балконі, уникаючи потрапляння прямих сонячних променів, зв'язавши кінзу невеликими пучками або розклавши на папері. Кеш
Як заморозити кінзу?
Замороження кінзи з рослинним маслом Спочатку перемеліть промиті гілочки кінзи за допомогою блендера. Потім додайте до неї рослинну олію – соняшникову рафіновану або оливкову. Співвідношення продуктів: на 1 чашку подрібненої зелені 1 чашку олії. Зелене пюре покладіть у невеличкі пластикові контейнери й заморозьте.
Що можна зробити з кінзою?
Без неї важко уявити суп-харчо, бородинський хліб, шашлик. Кінза використовується при приготуванні овочевих, м'ясних страв, солодкої та несолодкої випічки. Ви також можете висушити або заморозити кінзу, щоб мати можливість збагачувати свій раціон протягом усього року. Насіння використовуються як цілими, так і меленими.
Чи можна сушити кінзу в електросушарці – Chtivo.biz.ua
Чи можна заморозити кінзу та базилік? При сушінні електросушарці , кінза збереже свій зелений колір, але є великий ризик пересушити зелень, отримавши потерть.