Кінець літа – найкращий сезон, щоби заморозити на зиму овочі і зелень. Взимку вони будуть коштувати набагато дорожче, а смаку і користі буде менше. Тому не лінуємося і заморожуємо помідори, баклажани, кабачки. Заморожування – мабуть, найвигідніший і найзручніший спосіб консервування.9 серп. 2021 р.
Як правильно заморозити баклажани на зиму?
Викладаємо баклажани на чисте деко. Розігріваємо духовку до 190-200°C і запікаємо їх до напівготовності – приблизно 20-30 хвилин. Потім чекаємо, поки вони охолонуть та прибираємо в спеціальні пакети-слайдери, а потім кладемо в морозилку.
Як правильно заморозити кабачки на зиму?
Спочатку кабачки потрібно вимити, витерти насухо та нарізати кубиками. У такій формі їх зручно буде додавати у супи та овочеві страви. Потім необхідно скласти підготовлені до заморозки овочі у маленькі пакетики, поділивши їх на порції. Щільно зав'язати пакети та відправити у морозильну камеру. Кеш
Як можна зберегти баклажани на зиму?
Заморожувати баклажани найкраще в спеціальних пакетах для заморозки, які виготовлені з міцного поліетилену, витримують заморозку в морозильній камері і оснащені спеціальними замочками — застібками, що дозволяє створювати в пакеті вакуум. Кеш
Можно ли заморозить на зиму кабачки и баклажаны
Ответ однозначен – конечно, да. Ведь разнообразие овощей на столе в зимние месяцы никому не будет лишним. Как же их замораживать? Моем, …