Чим корисна Смажена яловича печінка?
У яловичої печиво міститься велика кількість вітаміну В12, який необхідний нормальної роботи нервової системи. Також в печінки є багато вітаміну А (ретинолу), який необхідний для гарного зору та здорової імунної системи. Яловича печінка — хороше джерело міді, необхідне роботи клітин. Збережена копія
У якому вигляді корисна яловича печінка?
У відвареному У вигляді яловичу печінку використовують для приготування салатів та закусок, супу-пюре та котлет, паштетів та запіканок, рулетів та випічки. Її смажать у фритюрі та запікають у грилі, роблять із неї шашлики та бефстроганів. Збережена копія