Багате флавоноїдами какао розширює артерії та кровоносні судини, знижує рівень «поганого» холестерину і має кроворозріджуючий ефект, схожий на дію аспірину.. Ці властивості безпосередньо впливають на запобігання виникненню інсульту та серцевого нападу, запевняють дієтологи.
Какао для дітей: користь та шкода Какао містить багато білків та мікроелементів, у тому числі кальцій, цинк та фосфор. Оскільки речовини, що перебувають у напої, стимулюють вироблення в мозку гормону задоволення або ендорфіну, це сприяє підвищенню настрою.
На відміну від кави та чаю, в какао мало кофеїну, але більше корисного теоброміну, який теж надає стимулюючий вплив на організм, але впливає на нас набагато м'якше за кофеїн. У какао містяться вітаміни А, E, B, B2, а також необхідні для людини мікроелементи. Поживна цінність какао досить висока.