У вишні більш червоний колір, смак терпкий, яскраво виражений, м'якоть більш м'яка. У черешні м'якоть більш щільна, смак солодкий, найчастіше без додаткової кислинки. Текстура більш насичена, м'яка, пружна, соковита. Найцікавіше, що для заготовок ці ягоди використовують абсолютно по-різному.
Що краще вишня чи черешня?
В обох ягодах є антиоксиданти та поліфеноли. У вишні більше антоціанів, менше цукру, калорій, більше вітамінів і антиоксидантів, ніж в черешні. Медики вважають вишню більш корисною, ніж черешня.
Що корисніше вишні чи черешні?
В обеих ягодах есть антиоксиданты и полифенолы. В вишне больше антоцианов, меньше сахара, калорий, больше витаминов и антиоксидантов, чем в черешне. Медики считают вишню более полезной, чем черешня.
Як утворюється плід вишні?
Утворення плодів Плоди здебільшого утворюються із зав'язі маточки, яка розростається, утворюючи оплодень. До неї надходять поживні речовини, і зав'язь перетворюється на стиглий плід. Плід вишні ─ кістянка Кістянка — плід із тоненькою шкіркою, соковитою м'якоттю та однією насіниною всередині твердої кісточки.
ВИШНЯ І ЧЕРЕШНЯ: В ЧОМУ РІЗНИЦЯ, ОПИС ТА СФЕРИ ВИ…