По-перше, готується страва відносно просто. Бібімбап потребує лише кількох інгредієнтів, які легко доступні вдома. По-друге, страва популярна через збільшення поїздок до Кореї. По-третє, корейська хвиля, яка охопила світ, безумовно, зіграла свою роль у популяризації бібімбапу та інших корейських страв.
Здорові корейські страви включають знаменитий бібімбап, ситну рисову миску з великою кількістю овочів і м’яса. Баланс вуглеводів, білка та поживних овочів робить бібімбап добре збалансованою їжею.
Бібімбап (비빔밥) Хоча минулі корейські королі, ймовірно, були б шоковані тим, як королівська страва настільки вкоренилася в смаку мас, нам подобається, як дешево та швидко ми можемо з’їсти наш улюблений обід.
Корейські змішані миски з рисом Кімчі або інші ферментовані овочі, а також мариновані інгредієнти надають додаткову глибину, тоді як гочуджан — культова корейська паста з ферментованого червоного перцю чилі — насичує миски ароматом копчений, пікантний, злегка солодкуватий, злегка гострий смаковий профіль.
Бібімбап — це смачне, яскраве корейське блюдо, яке дослівно перекладається як «змішаний рис». Це напрочуд просто зробити вдома і ідеально підходить для сніданку! Ця здорова версія поєднує традиційні інгредієнти з деякими основними продуктами для сніданку.
Продукти з нижчим глікемічним індексом зменшують стрибки цукру в крові, що може спричинити збільшення ваги, серцеві проблеми та серцево-судинні захворювання. Бібімбап – це корисна для серця, адаптована та ситна їжа, яка люди можуть їсти без почуття провини щодня.
Він існував у Кореї протягом століть і навіть має місце в суспільстві сьогодні. Це походить від ранніх сільських корейців, які брали залишки овочів, іноді м’яса, з рисом і змішували їх у мисці. Це було дешево і не вимагало всього часу та місця, ніж традиційна їжа.