Півонієвий бум у Києві: чому такі популярні та скільки коштують (відео)

Не так багато часу залишилося щоб насолодитися сезоном півонії. Цього року ціна на цю квітку у Києві зашкалює. Один бутон може коштувати навіть 200-250 гривень. Що впливає на ціну та чому досі можна купити переважно імпортну півонію? Про це – у сюжеті “Сніданку з 1+1“.

У Національному ботанічному саду імені Гришка найбільше сортів півоній в Україні.

Також читайте

Квіти в горщиках: стильні ідеї і прості поради для ідеального саду

У цьому році через дощі і холодний початок літа півонії трохи спізнилися.

До слова, Україна знову входить у затяжну фазу дощів.

Зараз у Києві +16ºС.

Вдень буде дощ і +24ºС. Щодо температурних рекордів. 10 років тому 8 червня у Києві було +31ºС. А 1925 року було +5ºС.

Доглядач квітів ботсаду Василь Федорович, який, до речі ,тут працює понад 50 років, розповів, що в Україні в природі зустрічаються два види півоній. А тут в ботанічному саду вирощують понад 700 сортів. І більше пів сотні селекціонери вивели тут на місці. І цей процес не завершується. Скоро будуть нові.

“Щоб вивести сорт, потрібно 20 років. Тому що це довгий селекційний процес. Новий сорт в перший рік не квітує. А потім, коли цвіте, починаємо звіряти з інтернетом. У нас резерв, ще є півсотні, які ще треба перевірити”, – каже провідний науковий співробітник Національного ботанічного саду ім. Гришка Василь Горобець.

Він розказав, як ясхрещують рослини: “І все просто. Наприклад, взяти два сорти, ось ці світлі і темні. Ось беруть, зривають цю серединку і пилком потім посипають приймочку іншої квітки. І так вона запилюється і виводять новий сорт. Часто це трапляється, тому що пилок переносять комахи”.

Квітнути півонії будуть ще цей і наступний тиждень. Окремі сорти ще можливо будуть в останню декаду червня. Сезон трохи змістився. Тому до кінця цього тижня, якщо буде тепла погода, тут все буде в півоніях.

Півонієвих плантацій в Україні немає. У квіткових магазинах – квіти імпортні.

На столичному ринку півонії заполонили всі вітрини . У продавця квітів з 20–річним стажем Ігоря на це є своє пояснення: “Півонії та ромашки беруть найчастіше. Троянди – вони цілий рік, нікого не здивувати, а півонії свій термін мають”.

На ринку за один бутон пахучої квітки просять від 20 до 30 гривень.

Пані Марія засадила під бізнес цілу клумбу. Каже, така ціна – бо рослина вибаглива: “Кущ посадити треба на Марії Магдалини в серпні, а потім виросте, два роки не цвіте , а потім піде в силу”.

Якщо день хороший, то заробити на квітах з клумби можна і тисячу. Дорожче коштують саме закриті бутони, роз’яснює продавчиня Наталія, адже стоятимуть довше.

В елітних квіткових магазинах бутон півоній зараз коштує дорожче за троянду. Місцеві півонії коштують 50 грн. Місцеві троянди стартують від 40 грн.

На оптовому ринку півонії імпортні, їх привозять із Нідерландів, тому ціни вищі: від 90 до 250 гривень за штуку, залежно від сорту.

“Флористи знають, що це вишукані квіти, рідкісний сорт, і клієнтів це не відлякує, головне краса, а не ціна”, – кажуть на оптовому.

Проте “Сніданок” запевняють, що й стоятиме зрізана квітка удвічі довше за вітчизняну – мінімум шість днів.

Аби подовжити життя зрізаних півоній, обірвіть зайве листя знизу стебла, кожне підріжте під якомога більшим кутом, так рослина зможе краще живитися водою. Оберіть вазу темного кольору, заповніть водою на рівні половини стебел та додайте дві столові ложки цукру на літр води.

Як повідомлялося, погода в Україні у перший місяць літа 2021 року буде близькою до кліматичної норми, але деякі регіони очікують спеку у 39ºС. Синоптики обіцяють, що в Одеську, Херсонську, Харківську та Луганську області прийде справжня спека. Високу температуру очікують також гірські райони.

Троянди в розарії та змішаних посадках: добрі та погані сусіди

Троянди – безумовні фаворити українських садів. Комусь подобаються пишні англійські троянди, комусь монументальні плетисті, комусь рясно квітучі флорибунди, а іншим витончені чайно-гібридні або ніжні дрібноквіткові – у кожному саду є свої улюблені королеви квітів. Про те, які рослини можна посадити поруч із трояндами, а які не варто і навіть не можна категорично – багато сказано та написано. Щоб розібратися чому саме, із яких причин деякі рослини виявляються для саджанців троянд поганими сусідами – розглянемо основні особливості їх вирощування.

• Розарій. Традиційно у професійних садах троянди вирощують у монокультурі. Тобто в розарії ростуть тільки саджанці троянд, а інші рослини використовуються хіба що в бордюрах. Це один із найзручніших способів вирощувати троянди.
• Усім троянам можна створити оптимальні умови вирощування – підходящі ґрунти, освітленість, підживлення, поливи, обрізка.
• Усі роботи з догляду можна виконувати одночасно.
• Інші рослини не заважають ходити по розарію.
• Профілактичні та лікувальні обприскування проводять відразу по всіх трояндах в одному місці.
• Зручно робити зимове укриття, підгортання нижньої частини куща землею або компостом, укриття гіллям або агроволокном. Якщо плетисті троянди потребують укриття, то у розарії, зазвичай, передбачають місце для того, щоб зняти, укласти на землю і вкрити пагони. Досвідчені садівники знають, що троянди, які ростуть масово в розарії, зимують краще, ніж ті, які ростуть окремо, в одиночних посадках.
• Інші рослини не конкурують з трояндами, не забирають у них поживні речовини та воду, не створюють небажаної тіні, не поширюють хвороби і не приваблюють шкідників.

Рослини-компаньйони для троянд – підбираємо акомпанемент

Незважаючи на те, що розарій вважається найпрофесійнішим способом вирощування троянд у саду, сучасні садові композиції зазвичай доповнюються й іншими рослинами. Для того, щоб підібрати для троянд хороших сусідів по квітнику або міксбордеру, врахуйте кілька моментів:

• Розам відводиться основна роль у композиції, інші рослини – доповнюють, не суперничають із нею.
• Рослини не мають бути агресивними, щоб не позбавляти троянди елементів живлення та води.
• Не всім рослинам підходять умови, в яких троянди добре ростуть.

Враховуючи всі ці особливості, підбирати рослини, які можна посадити поруч із трояндами – доводиться досить ретельно.

Композиції троянд та багаторічників, які стали класикою

• Класичний Англійський розарій з наперстянкою, манжеткою та геранню

В англійських розаріях традиційними рослинами-компаньйонами для троянд вважаються улюблені і нашими садівниками – наперстянка, садова герань та манжетка. Невибаглива герань чудово заповнює простір між кущами троянд, прикриває їх «голі ноги», формує компактні куртинки. Квітуча герань ніжними білими, кремовими, блакитними квітками створює гарний фон для троянд. Манжетка прикрасить перший план розарію мереживною листовою мозаїкою. Поєднання листя герані та манжетки – прикрасить будь-який квітник із трояндами. Монументальна наперстянка своїми свічками-суцвіттями створює ефектні вертикальні акценти, виразні домінанти серед кущів троянд. Забарвлення квіток сортової наперстянки, м’яке, ніжне – чудово поєднується з більшістю троянд.

Поєднання троянд із лавандою – стало класикою сучасних садових композицій. Округлі пишні кущі лаванди, із сріблястим листям – чудовий фон для садових троянд. А синьо-блакитні витончені суцвіття лаванди – зачаровують, і підкреслюють красу троянд, що пишно квітнуть.

Ажурні, повітряні, що ніби летять кущі гіпсофіли – створюють розкішне тло для троянд, заповнюють простір між ними. Безліч дрібних білих або рожевих суцвіть наче піною оточують розкішні квітучі троянди. Можна посадити деревій Птарника, з дрібними суцвіттями.

Композиції з троянд та саджанців клематисів – неймовірно красиві. Не дивно, що багато хто хоче створити у себе в саду такі композиції. При підборі сортів клематисів, враховуйте періоди цвітіння та ступінь обрізки. Найбільш підходящі для посадки – дрібноквіткові клематиси, вони дуже ніжно та гармонійно поєднуються з більшістю садових троянд. Найменш вдалі для таких композицій – клематиси 1 групи. Віддайте перевагу 2 та 3 групам. Прекрасно виглядають жовті троянди та блакитні клематиси, рожеві та помаранчеві троянди з фіолетовими та ліловими сортами клематисів, білі троянди та червоні клематиси. Вибір сортів сучасної селекції – величезний. Ви можете легко підібрати як контрастні яскраві композиції, так і м’які, пастельні, монохромні.

Невисокі карликові хвойні рослини з помірною швидкістю росту – чудово підійдуть як для класичного розарію, так і для сучасного міксбордера. Важливо: уважно читайте якого розміру буде саджанець хвойних рослин, коли стане дорослим, щоб у вас серед клумби не виріс незаплановано великий кущ. Хвойні погано пересаджуються, тому підбирайте рослини правильно. Витончені карликові кулясті туї, кипариси, що стеляться, скельні ялівці – стануть прекрасним доповненням для розарію. Хвойні на зиму не мають потрапити під укриття.

Троянди та садові трав’янисті багаторічники

Хорошими компаньйонами для троянд будуть багаторічні рослини, які з одного боку – не надто конкурують, з іншого – до них підходять основні «трояндові» умови вирощування.

Якщо ви вибираєте в компаньйони троянд астильбу, то врахуйте, поливати рослини потрібно буде добре та регулярно. Інакше, при дефіциті води, троянди швидко відвоюють таку потрібну вологу астильбам з ґрунту. Як садова композиція – це дуже гармонійне поєднання, ажурне листя астильби чудово прикриває «ноги» троянд, а витончені суцвіття астильби ідеально підкреслюють красу троянд. Вибір саджанців сучасних сортів астильби дозволяє підібрати різні поєднання, є низькорослі та високорослі, різних забарвлень і термінів цвітіння.

Невибагливі лілійники теж добре вживаються з трояндами. Вони стійко витримують нестачу живлення та води. А біля троянд, які треба «добре годувати», лілійники просто буяють красою та здоров’ям. За умови, що ви не зловживатимете свіжою органікою при підживленні троянд. Зазвичай, лілійники складають компанію трояндам в першу та на початку другої хвилі цвітіння. Зверніть увагу, є повторно квітучі лілійники, які і на початку осені прикрашатимуть клумби.

Високі суцвіття-свічки сучасних дельфініумів створять виразні вертикальні акценти. Вибір сортів – широкий, можна підібрати різне поєднання забарвлень квіток. Синьо-блакитні дельфініуми – добре поєднуються з трояндами різних відтінків від рожевих та персикових, до жовтих. помаранчевих, коралових і навіть червоних та пурпурових.

Витончені білі та блакитні «колоски» вероніки ніби ніжним серпанком оточують квітучі троянди. Різні сорти вероніки добре висаджувати не тільки серед чайно-гібридних та флорибунди, а й у «ноги» до плетистих троянд, англійських, паркових, штамбових.

Можна чи не можна висаджувати півонії разом із трояндами – питання дискусійне. Але наші експерти вважають таку комбінацію вдалою. Звичайно, це дуже красиво, і вже не одночасним цвітінням, а послідовним. Вони передають один одному естафету цвітіння. Спочатку півонії, потім троянди. Листя кущів півонії залишається зеленим та красивим до осені, створюючи трояндам фон. Важливо: півонії не мають піти з трояндами під укриття та підгортання. Тому посадку саджанців півонії робіть на деякій відстані від кущів троянд по краях посадок. Краще комбінувати півонії та великі, високі кущі троянд, щоб зелень півонії не затіняла їх. А підживлення, які дістануться півонії заодно з трояндами – лише додадуть їх краси та здоров’я.

Такі сусіди троянд теж мають своїх критиків – «не можна садити». Але, досвідчені троянди вважають, що – можна, за певних умов. Вагомим аргументом «проти» може бути те, що флокси схильні до борошнистої роси і заражатимуть троянди. Але, з іншого боку, серед саджанців флоксів багато сучасних стійких до хвороб сортів. А ще, хороший догляд за трояндами передбачає регулярні профілактичні обробки фірмовими фунгіцидами, так що і флоксу від борошнистої роси дістанеться захист. Флокси, як і півонії, частіше цвітуть не одночасно з трояндами, а у перервах між хвилями цвітіння. У дуеті з трояндами можуть виступити лише ранні сорти флоксів. Особливо гармонійно виглядає поєднання троянд і флоксів тон у тон – наприклад, рожеві троянди та світло-кремові флокси або пурпурові троянди та кармінно-червоні флокси.

Це порівняно новий і дуже модний тренд в аранжуванні троянд. Декоративні трави стали настільки популярними, що їх поєднання з трояндами часто використовують у дизайні декоративних садів. Розетки вузького сріблястого листя та ажурні волоті суцвіть злаків чудово доповнюють квітники розарії. Які трави вибрати? З великими парковими трояндами будуть ефектно виглядати високі злаки – міскантус, пенісетум, кортадерія, молінія та ін. На першому плані розарію с чайно-гібридними, флорибундами, спрей-розами буде гармонійно виглядати хаконехлоя с листвою, яка нагадує живу воду. Блакитні «купини» костриці – чудово доповнять посадки троянд-патіо та бордюрних.

Для садів у стилі Прованс кущі троянд комбінують не лише з лавандою, а й з іншими пряними травами. Срібляста ажурна зелень розмарину, шавлії, тархуна, чебрецю, материнки та ін. – надає розарію романтичний ніжний флер. Для таких композицій краще вибрати найбільш стійкі до хвороб сорти троянд, щоб мінімізувати обробки від хвороб. А шкідників від розарію відлякають пряні трави.

Дворічні та однорічні рослини

Посадки троянд чудово поєднуються з декоративними однорічними та дворічними рослинами. Серед троянд чудово виглядатимуть куртинки алісуму, який цвіте з травня до морозів, ніжна лобелія, портулак, ешшольція та ін. Можна посадити петунію, агератум, вербену, годецію. Можна посадити з трояндами маргаритки, братки та ін. При бажанні зручно вирощувати всі ці рослини в горщиках і потім просто виставити їх у розарій.

Рослини, які не можна садити з трояндами

Сьогодні актуальні змішані посадки, в так званому «сільському» або котеджному стилі, коли поряд з трояндами висаджують різні рослини. Яких сусідів для троянд варто уникати? Насамперед, уникайте рослин, які не виносять підживлення великою кількістю органіки, яку так люблять троянди. Якщо ви удобрюєте розарій гноєм, посадки всіх видів цибулинних рослин краще уникати. Якщо ви користуєтеся тільки зрілим компостом, то по краях розарію можна посадити групи декоративної цибулі (аліума) та ін. Багато садівників вважають, що цибулинні не можна садити серед троянд за жодних умов. Це не зовсім так. Троянам ці рослини безпосередньо не шкодять. Але можуть створювати труднощі під час підгортання на зиму, коли цибулини потраплятимуть під садовий інструмент. Якщо у вас морозостійкі троянди, то невеликі групи цибулинних поряд будуть цілком доречними.

Фіалка запашна з білими чи рожевими квітками – після цвітіння прикрасить розарій яскравим зеленим листям. Але волі їй давати не можна. Вона здатна покрити всю землю настільки щільним шаром коренів, що трояндам не вистачатиме вологи та поживних речовин.

Різні види дзвоників, монада, стахіс та інші неагресивні багаторічники в міксбордері з трояндами виглядають добре. Але теж не мають потрапляти під укриття, інакше загинуть.

Папороті та хости – рослини тінелюбні та в розарії на яскравому сонці не зростатимуть. Але, якщо ви посадите тіневитривалий сорт троянди в напівтіні, то з його північно-східного боку можуть рости стійкі до сонця сорти хости, наприклад подорожникова.

Верески, рододендрони, гортензії – не ростимуть. Їм потрібні кислі ґрунти, а троянд – нейтральні та слабокислі.

Жоржини, гладіолуси, бульбові бегонії – будуть не лише конкурувати з трояндами у садових композиціях. Їх ще потрібно щорічно викопувати, і це шкодитиме кореневій системі троянд. Недоречні серед троянд і посадки ірисів, у них дуже різна агротехніка.

Уникайте активних рослин, які швидко розростаються кореневищами і закривають ґрунт – вербейник точковий, золотарник, живучка повзуча, анемона японська, конвалія, фіалка рогата, будра плющеподібна, яснотка та ін.

Щоб створити гармонійні садові композиції з трояндами, вибирайте рослини, які мають схожу агротехніку, і які не будуть сильно конкурувати з трояндами за життєвий простір. Експериментуйте, сучасний підхід до дизайну саду – це сміливість і творчість садівника.