Зрізати каштани Перший крок: каштани на його вигнутій стороні розрізати навхрест. Ми можемо зробити це за допомогою маленького гострого кухонного ножа; деякі кухарі також використовують різак або килимовий ніж. Будь зосереджений і обережний, щоб лезо не зламалося.
Каштани помити і нарізати, каштани помити, на вигнутій стороні Розріжте гострим зубчастим ножем поперек, не пошкоджуючи коричневу шкірку знизу.
2. Потім надріжте каштани один раз гострим ножем на вигнутій стороні хороший. Крім того, ви також можете зробити їх хрест-навхрест, але це вже справа смаку. Позначка означає, що їх можна легко очистити пізніше.
Правильна зрізка молодих каштанів Зріжте конкурентів до головного пагона і стоншіть верхівку. Виберіть близько чотирьох сильних бічних пагонів. Видаліть гілки, які конкурують з цими основними гілками безпосередньо на стовбурі. При обрізанні каштана достатньо проріджування основних гілок.
Порада 2: надріжте каштани перед приготуванням Незалежно від того, чи в духовці, чи в каструлі, перш ніж готувати каштани, ви повинні зробити їх хрест-навхрест ножем. Це не тільки скорочує час приготування каштанів, але й гарантує, що каштани легше очищати від шкірки..
З ними найкраще готувати свіжі каштани Топ Надріжте у формі хреста і запікайте в духовці при температурі 180 градусів приблизно 15-20 хвилин. Шкаралупу та пухнасту шкірку насіння можна легко очистити. Приготовані таким чином каштани також дуже смачні самі по собі як корисна закуска.