Як зробити масло з сметани в домашніх умовах?
Збивати міксером на середній швидкості кілька хвилин, доки сметана не перетвориться на масляну крихту і почне відокремлюватися масляна рідина (пахта). Продовжувати збивати, доки не утвориться багато масляної рідини. Пахту перелити через сито в ємність, її можна використовувати для випікання млинців, оладок тощо. Кеш
Що робити якщо сметана нє збивається на масло?
Якщо сметана дуже густа, додайте трохи молока. Можна додати замість молока воду. 5. Продовжуйте трясти доки не почнуть утворюватися крупинки. КешСхожі
Чому домашнє масло кришиться?
Якісне масло може мати жирність менш як 80%, а якщо воно кришиться після заморожування, це свідчить не про якість продукту, а про високий вміст вологи в ньому.
Рецепт Домашнє масло зі сметани (покроковий рецепт з фото)
З сметани у нас вийде солодковершкове масло, воно прекрасно підходить як для бутербродів, так і для випічки. А детальніше, як приготувати домашнє масло зі …