Гурт був заснований як квартет с гітарист/вокаліст Девід Пак, басист/вокаліст Джо Пуерта, клавішник Крістофер Норт і барабанщик Берлі Драммонд.
Джозеф Пуерта, Крістофер Норт, Девід Пек і Берлі Драммонд створили звук, який одразу впізнали. Сьогодні Амброзія є трьох оригінальних членів з додаванням гітариста Дуга Джексона, клавішниці Мері Гарріс і потужного головного вокалу Кіппа Леннона (з гурту Venice).
Пек написав і виконав більшість найбільших хітів Ambrosia, зокрема «Biggest Part of Me», «You're the Only Woman (You & I)» і «How Much I Feel». Пек залишив групу в 2000 році і з того часу почав сольну кар'єру.
"Найбільша частина мене" — пісня американського гурту Ambrosia з альбому One Eighty. Випущена як сингл у 1980 році, пісня посіла перше місце в чарті Radio & Records і 3 місце в чартах US Billboard Hot 100 і Adult Contemporary. Пісню написав учасник групи Девід Пак.
[2020] Члени є Монті Макаліно (вокал), Шан Регаладо (ударні), Ніккі Тірона (бас), Карло Сервано (гітара) і Кіано Свінг (ритм-гітара). Пага Манікан — головний гітарист гурту з 2002 по 2013 роки. Маан Фуріо — ритм-гітарист гурту з 2014 по 2017 рік.
До її складу увійшли канадці Рік Данко (бас, гітара, вокал, скрипка), Гарт Хадсон (орган, клавішні, акордеон, саксофон), Річард Мануель (фортепіано, барабани, вокал), Роббі Робертсон (гітара, автор пісень, вокал, фортепіано, перкусія). ), а також американець Левон Хелм (барабани, вокал, мандоліна, гітара, бас).