Капуста кольрабі: вирощування, посадка і догляд у відкритому грунті

Капуста кольрабі – це одна з різновидів капусти. Головна її особливість – коренеплід округлої форми. У статті розглянемо, як повинно проводитися вирощування капусти кольрабі в грунті, строки посадки, основні правила, які дозволять отримати хороший урожай.

Особливості вирощування капусти кольрабі

Опис сорту

Капуста кольрабі зовні чимось схожа ріпу. А ось за смаком вона нагадує білокачанну капусту, але при цьому вона більш соковита. Колірна гамма даного різновиду капусти різна:

• блідо-зелена;
• жовта;
• рожева (або фіолетова).

В залежності від сорту, форма буває круглої або трохи плескатої, а маса від 200 г до 1 кг

Кольрабі, вирощування якої аналогічно ранеей білокачанній капусті, дає врожай капусти можна кілька разів за сезон. Але вона не зберігатися тривалий час, тому вживати її потрібно в максимально короткі терміни.

Виростити капусту кольрабі можна двома способами:

• через посадку насіння у відкритий грунт;
• за допомогою розсади.

Розсадне вирощування

Садити капусту кольрабі можна розсадою – це дозволить отримати ранній урожай. Зазвичай її вирощують у парниках, теплицях, ящиках і на підвіконнях.

Вирощувати розсаду капусти кольрабі краще на підвіконнях. Це, мабуть, саме відповідне місце в сучасних квартирах і будинках. Стеблеплоди в даному випадку можна отримати вже в кінці весни – на початку літа.

Передпосівна підготовка

Агротехніка даного овоча передбачає підготовку насіння перед висадкою. Це дозволить вберегти рослину від захворювань, що вражають даний сорт капусти.

Насіння поміщаються в серветку з тканини, після їх тримають у гарячій воді близько півгодини. Температура рідини повинна бути близько 50º. Після цього насіння охолоджують у холодній воді протягом 10-15 хвилин. Потім насіння капусти повинні набрякнути. Для цього їх залишають на 12-15 годин при кімнатній температурі.

Потім насіння потрібно розмістити в холодильнику, або іншому прохолодному місці. Щоб вони були сипучими, і їх зручно було садити, слід обсушити. На цьому підготовка насіння перед посадкою закінчена.

Посів та догляд

Садять насіння на розсаду зазвичай досвідчені садівники висаджують приблизно в середині березня, в 15-20 числах. Але перед тим, як висаджувати розсаду в грунт, її потрібно обов’язково підготувати. Наприклад, землю треба обезараживать розчином марганцівки, що дозволить провести профілактику багатьох захворювань.

Вирощування кольрабі передбачає дотримання декількох правил:

• Обов’язково звертайте увагу на кількість світла в квартирі. Оптимальний світловий день тривав близько 13-15 годин на добу. Для цих цілей підійде звичайна люмінесцентна лампа.
• Поливати потрібно по мірі висихання грунту: не потрібно пересушувати, але і давати їй занадто багато вологи також не рекомендується.
• Після кожного поливу обов’язково проводити розпушування грунту.
• Поки не з’явилися сходи температура в приміщенні повинна бути від 19 до 20º.

Пересадка на грядку

Не забувайте поливати рослини

Капусту кольрабі висаджують неглибоко — рівно так, як вона сиділа в розсаднику. Якщо ж її посадити трохи глибше в грунт, то це істотно утруднить освіта стеблоплода, що позначиться на якості врожаю. При висадці розсади в грунт важливо пам’ятати, що молоді рослини витримують заморозки до -3º.

Схема розсадки капусти кольрабі: занадто тісний посадка гальмує ріст розсади, що знову ж таки негативно позначається на майбутньому врожаю. У цьому випадку капуста не отримує необхідної кількості світла і повітря, що не дозволяє отримати ніжні ріпки. Оптимальна площа для гарного харчування розсади – 25 на 25 см

Коли розсада буде посаджена в ґрунт, важливо стежити за її поливом. Як показує практика, стеблеплід у капусти починає формуватися після появи восьми листочків. Саме в цей період овоч починає споживати багато вологи. Тому садівник повинен виробляти рівномірний полив капусти. Адже нестача вологи призведе до пересихання ґрунту, а значить, що ріпка може розтріскуватися. Це суттєво погіршить її смакові якості.

Насіннєве вирощування

Вирощування з насіння кольрабі краще починати в середині зими.

Посів насіння застосовується для отримання пізнього урожаю. Садять насіння у відкритий ґрунт парника або теплиці. Техніка вирощування з насіння кольрабі на відкритому грунті практично така ж, як і її вирощування розсади в домашніх умовах. Посіви варто утеплювати за допомогою укривного матеріалу.

Підготовка грунту

Грунт на дачі повинна бути родючим. Також місце повинне добре освітлюватися. Обов’язково перед посадкою удобрити грунт за допомогою настоянки з свіжого гною. Просто змішайте його з кількома літрами води і залиште настоюватися на 5-7 днів.

Класти свіжий гній на грунт не рекомендують, так як це підвищує ризик заразити плоди комахами-паразитами.

Кольрабі найкраще садити після цибулі, огірків або кабачків.

Дивіться також: Чому жовтіють і сохнуть листя огірків на підвіконні

Висаджувати потрібно в ранній період, перед посадкою томатів, овочевої квасолі та інших овочевих культур. Тому що вона створить тінь – це збереже ще не зміцнілі томати, помідори або квасоля. А коли вони стануть старшими, зміцніють і підростуть, кольрабі буде прибрана.

Як садити

Якщо ж ви хочете зайвий раз убезпечити кольрабі від шкідників-комах, то досвідчені садівники і фермери радять зробити наступне. Просто висадіть розсаду кольрабі поруч з травами, такими як базилік або ісопу. В профілактиці і боротьбі з хворобами і шкідниками допоможе і багаторічний цибулю. Та і в принципі будь-сусідство на грядці з запашними травами капуста кольрабі «оцінить» по достоїнству.

Досить відстані 20-25 см між рослинами і близько 30-35 см між рядами. Цей вид капусти не потрібно садити в грунт занадто глибоко, так як плід буде утворюватися на стеблі.

Догляд

Хороший догляд підвищить врожайність рослин

Це питання не менш важливе, ніж посадка кольрабі в землю. Адже яким буде урожай, залежить і від догляду за рослиною.

Умови і рекомендації по догляду після посадки кольрабі у відкритий грунт:

1. Приблизно через 5-7 днів після посадки розсади на постійне місце ( відкритий грунт) її потрібно удобрити азотним добривом. Хто не в курсі, така підгодівля дозволить збільшити ріст плодів, зробити коріння рослини більш міцними, поліпшити смакові якості овоча.
2. Приблизно через 3 тижні зробити підгодівлю перебродившей органікою.
3. Наситити грунт розчином суперфосфату і калію. Дуже важливо дотримуватися зазначені терміни проводиться підживлення.
4. Ще одна умова — раз в 3 дні рослини потрібно ретельно поливати. Особливо в поливанні кольрабі потребує процесі освіти стеблоплода. Але не варто лити занадто можна води. Це може привести до загнивання коренів.
5. Регулярно насичувати ґрунт киснем, тобто проводити її розпушування.
6. Проводити профілактику захворювань і боротьбу з комахами-шкідниками.

Поради від досвідчених садівників

А тепер кілька простих, але дуже важливих порад, по вирощуванню такого овочу як капуста кольрабі:

1. Щоб отримати урожай на початку літа краще всього вирощувати на городі кілька сортів з різним ступенем дозрівання.
2. Перед тим, як робити посів розсади у відкритий грунт проведіть загартування протягом 2-3 днів. Це найкраще проводити на балконі, коли температура повітря сягне вище 10º тепла. Спочатку приоткрывайте вікна потроху, поступово зменшуючи температуру повітря. Це дозволить рослинам звикнути до прохолодній температурі навколишнього середовища.
3. Якщо ви хочете вирощувати кольрабі у себе на городі, але вам не вистачає місця, то ви можете посадити її разом із салатом або огірками. Це сприятливо позначиться на якості врожаю.
4. Збирати врожай можна вже тоді, коли стеблеплід досягне в діаметрі приблизно 7-8 см. Не давайте овочу перезріть – це істотно погіршує смак.
5. Садівник повинен пам’ятати і про те, що у пізніх сортів кольрабі стеблеплід менш схильний до процесу здерев’яніння.
6. Садіть капусту разом з запашними травами (базилік, петрушка, багаторічний цибуля). Це сприятливо позначиться на якості врожаю.
7. Якщо ви хочете зберігати урожай, то овоч потрібно забирати разом з корінням.

Кращі сорти

Гігант

Гігант стійкий до спеки і посухи, тому відмінно відчуває себе в південних регіонах нашої країни. У нього біла соковита м’якоть. Сам плід може досягати ваги до 5-6 кг.

Віолетта

Пізній сорт, він стійкий до морозній погоді і може виростати до маси в 1-1,5 кг.

Моравія

Сорт Моравія був виведений в Чехії. У нього соковита м’якоть, а сам плід може досягати маси до 2-2,5 кг

Атена

Маса сорти Атена від 3 до 3,5 кілограм. М’якоть у них приблизно однакова: соковита і ніжна. З такої капусти виходять чудові салати.

Віденська

Віденська має фіолетовий відтінок, маса стеблоплода невелика – приблизно 1 кг. Незважаючи на свої добрі смакові властивості, такий сорт не зберігається тривалий час і підходить для вживання у свіжому вигляді одразу після збору врожаю.

Пикант

Пикантъ стійкий до розтріскування і практично не піддається процесу здерев’яніння. Маса приблизно 1-1,5 кг. Його м’якоть особливо ніжна і соковита, з нього дуже добре готувати свіжі салати.

Делікатесна

Морозостійкий сорт Делікатесна червона. Має м’якоть білого кольору, ніжну і соковиту. Маса плоду досягає 2-2,5 кг

Блакитна планета

Сорт Блакитна добре зберігається. Цей гібридний сорт, що має плід масою до 300 грам. Він не схильний до растрескиваниям, тому його можна зберігати досить тривалий час.

Висновок

Вирощування і догляд за капустою кольрабі не вимагає багато часу у садівників. Зверніть увагу на рекомендації

10 найкращих сортів капусти кольрабі

Кольрабі – це корисний продукт, який часто забувають включати до раціону. Адже цей родич капусти має чудовий смак і гарний зовнішній вигляд. Цією холодостійкою рослиною можна насолоджуватися навесні та восени у свіжих салатах, рагу, супах, запіканках тощо.

Попри те, що це недооцінений овоч, існує великий вибір різновидів кольрабі по кольору та терміну вегетації. Сучасні сорти відрізняються врожайністю, стійкістю до спеки та захворювань. Пропонуємо вибрати для себе найкращі кольрабі для домашнього та промислового вирощування.

1. Віденська синя (Hortus)
2. Віденська біла (Hortus)
3. Гігант (Глобус) (Moravoseed)
4. Віолета (Наталка) (Moravoseed)
5. Модрава F1 (Semo)
6. Бланкіт (Semo)
7. Дворана (Semo)
8. Азур (Semo)
9. Креф F1 (Moravoseed)
10. Колібрі F1 (Bejo)

Віденська синя (Hortus)

Середній сорт кольрабі фіолетового кольору для культивування навесні та у першій половині літа у відкритому ґрунті. Період вегетації триває 80 днів.

Рослина утворює великі стеблеплоди бузково-блакитного кольору, округло-плескатої форми.

Плоди високої якості з вишуканим смаком та здатністю зберігаються. М’якуш м’ясистий і ніжний, без гіркоти. Капусту вирощують для свіжого ринку, перероблення та заморозки.

Сорт Віденська синя відрізняється дружньою віддачею врожаю та стійкістю до поганих погодних умов.

Віденська біла (Hortus)

Сорт кольрабі середнього дозрівання з гарною лежкістю. Від проростання насіння до повної стиглості минає 70-80 днів.

Стеблеплоди високої якості, зеленого кольору, округло-плоскі за формою. Внутрішня структура соковита, дуже ніжна, із вишуканими смаковими якостями.

Сортова кольрабі Віденська біла використовується для одержання врожаю у відкритому ґрунті в першому обороті або в теплицях цілий рік.

Капуста призначена для вживання у свіжому, тушкованому, запеченому чи замаринованому вигляді. При зрізанні тільки верхньої частини стебла формує другий стеблеплід.

Гігант (Глобус) (Moravoseed)

Пізній сорт кольрабі для домашньої кулінарії, зберігання та заморожування шматочками. Вегетаційний період – 130-150 днів від висіву до збирання.

Стеблеплід великий, сферичної форми, світло-салатового кольору. Маса плоду – 3-5 кг. Добре зберігається, не втрачаючи свій товарний вигляд.

М’якуш дуже соковитий, з ніжним смаком, довго не грубіє навіть при перестої.

Перевага сорту кольрабі Гігант (Глобус) у тому, що вона не розтріскується при високій температурі повітря та короткочасній посусі.

Віолета (Наталка) (Moravoseed)

Сорт фіолетової капусти кольрабі пізнього терміну дозрівання для осіннього збору. Період вегетації – 120-125 днів від висіву до збирання врожаю.

Рослина із напіввертикальною розеткою середнього розміру. Стійка до здерев’яніння та розтріскування, а також показує хорошу морозостійкість.

Стеблоплоди яскраво-фіолетового кольору, округло-плескатої форми, масою 1,5-2 кг. М’якуш білястий, дуже соковитий і ніжний на смак.

Кольрабі Віолета (Наталка) призначена для свіжого ринку та тривалого зберігання. Її можна вживати у свіжому вигляді та використовувати для перероблення.

Відгук про капусту кольрабі Віолета (Наталка) від Гаврилова О.:

Сорт поздний, но зато хорошо храниться. Внутри очень плотная, сочная.

Модрава F1 (Semo)

Ультраранній гібрид капусти кольрабі для весняного та осіннього вирощування, який дозріває через 40-50 днів після посадки.

Стеблоплоди насиченого фіолетового кольору, сферичної форми, високої якості. М’якуш білий, соковитий з ніжним смаком.

Рослина з високим темпом зростання та розвитку. Має стійкість до розтріскування, здеревіння та стрілкування.

Основною перевагою гібриду кольрабі Модрава F1 є однорідність продукції навіть за несприятливих умов.

Бланкіт (Semo)

Середньоранній сорт кольрабі для культивування навесні та восени. Від висадки розсади – до формування врожаю минає 50-60 днів.

Стеблеплід кулястої форми, пурпурового забарвлення, масою до 1,5 кг. М’якуш білий, соковитий і солодкий.

Рослини добре переносять короткі заморозки, не уражаються гнилями та грибковими хворобами.

Плюси сорту капусти кольрабі Бланкіт – це висока стійкість до стрілкування та здеревіння. У закритому ґрунті його можна вирощувати цілий рік.

Дворана (Semo)

Швидкостиглий сорт кольрабі для вирощування в теплиці, але його можна висаджувати в поле. Період вегетації – 40-50 днів.

Стеблоплід сферичної форми, світло-зеленого кольору, масою 1,5-1,8 кг. М’якуш білий, соковитий і смачний.

Стеблеплід сферичної форми, світло-зеленого кольору, масою 1,5-1,8 кг. М’якуш білий, соковитий і смачний.

Сорт Дворана стійкий до стрілкування, здатний плодити в умовах низької температури та поганого освітлення.

Азур (Semo)

Середній сорт кольрабі з терміном дозрівання 50-60 днів для вирощування навесні та восени.

Рослина показує високу стійкість до стрілкування, і здатність витримувати посуху.

Стеблеплід фіолетового кольору, круглої форми, не розтріскується і не дерев’яніє. М’якуш білий, щільний і солодкий.

Сорт кольрабі Азур має високі смакові якості та гарний товарний вигляд. Призначений для домашнього вживання.

Відгук про капусту кольрабі Азур від Валерія Г.:

Капуста не гірка, навіть з солодкуватим присмаком. Колір яскравий.

Креф F1 (Moravoseed)

Ультраранній гібрид із вегетаційним періодом 75-80 днів від посіву до збирання. Підходить для вирощування в теплицях різного типу та у відкритому ґрунті.

Стеблеплід округлий, злегка приплюснутий, біло-зеленого кольору. М’якуш білий, ніжно-солодкий, соковитий і смачний. Середня вага плоду – 0,5-0,7 кг.

При посадці даного гібриду у різні терміни можна збирати по 3-4 урожаї на рік.

Капуста кольрабі Креф F1 використовується для споживання у свіжому вигляді та короткочасного зберігання.

Колібрі F1 (Bejo)

Гібрид фіолетової капусти кольрабі з чудовим солодким смаком. Вегетаційний період триває 70 днів.

Стеблоплоди з пурпурною шкіркою та ніжною білою м’якоттю, середньою масою 300-400 г. Плоди формуються на поверхні, не торкаючись ґрунту.

Рослина стійка до бактеріальної гнилі, а також негативних погодних факторів.

Гібрид призначений для культивування у відкритому та закритому ґрунті. Має приємний солодкий смак і призначений для вживання у свіжому та переробленому вигляді.

Ми щиро сподіваємося, що хоча б один із сортів насіння капусти кольрабі в цьому огляді привернув вашу увагу і Ви цього року урізноманітните свою грядку капустою.

Також ділитеся в коментарях, чи пробували вже вирощувати цей овоч і як любите його вживати.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Капуста кольрабі Гігант – опис сорту, фото, відгуки, посадка і догляд

Чому у нас не популярна капуста кольрабі? Вітамінів у ній більше, ніж у лимоні, та й використовувати можна так само, як білокачанну. Вся справа в тому, що раніше кольрабі була невеликих розмірів. Зараз же з’явилися сорти, гідні того, щоб їх посадили на ділянці.

Знайомтеся

Вже років п’ять, як на ринку з’явився новий пізньопелий сорт – Гігант. Свою назву виправдовує повністю. Без особливих хитрощів виростає до трьох і більше кілограмів. Умільці примудряються отримувати його величиною з людську голову – 5-7 кг!

Сорт готовий до прибирання вже через 90-100 днів. Так що можна грядку під будь-яким сортом капусти кольрабі використовувати повторно.

Смак – відмінний

Гігантський розмір цього сорту не пошкодив і смаковим якостям. Вони навіть вище ніж у більшості інших – плоди довго не грубіють, з соковитою ніжною м’якоттью.

Хороший сорт і тим, що здатний довго зберігатися без втрати смаку, товарного вигляду. У холодильнику долежить майже до нового врожаю. До того ж він підвищеної морозо- і засухостійкості.

Шкідникам не по зубах

Більш привабливими такі «великоплідні» сорти кольрабі стають через непідверженість навалою. Цей шкідник не щадить посадки білокачанної капусти, а ось кольрабі відокремлюється від цієї компанії легким переляком, без шкоди для врожаю. А вже погризти саму «кочерижку», щоб зіпсувати INN3Tлежкість і зовнішній вигляд, молюскам не під силу.

Менш схильна до кольрабів та інших шкідників. Хрестоколірні блошки її ще не розпробували. Гусениці білянки і совки теж з’являються нечасто. Однак для підстраховки непогано запланувати 1-2 обробки сумішшю Актари і Рідоміла або Алатара і Хома.

Агротехніка

Найкращий ґрунт для Гіганта – піщаний і легкий. Там він себе почуває в своїй тарілці, тільки потрібно організувати часті поливи, так як урожай залежить безпосередньо від вологи.

Щоб урожайність і розмір були найкращими, заплануйте 4-6 підживлень (кожні три тижні). З весни налягайте на азотні добрива (сечовина, селітра аміачна або розчин коров’яка), поступово йдучи до нітрофоски.

Ще один важливий момент. Не забувайте про проріжування, якщо вирощуєте не розсадкою, а посівом насіння в грунт. При появі першого аркуша потрібно залишити між рослинами інтервал в 10-15 см.

Два врожаї

Якщо не збираєтеся отримати рекордну «голову» – можете зняти два врожаї з одного посіву. Тобто, коли гігант досягне 7-10 см в діаметрі (звичайний – 20 см), зрізайте капусту, залишивши знизу стебель справжніше. У такій «молочній стиглості» смакові якості особливо хороші як у свіжих салатах, так і в борщах. А пеньки обприскайте, дайте їм під розпушування нітрофоски по два сірникових коробки на погонний метр і гарненько поливайте.

Кращі сорти капусти кольрабі

Кольрабі – овоч, абсолютно не схожий на капусту, більш схожий з брюквою або ріпою. Утворює в перший рік життя ніжний і соковитий стебель округлої форми. У цій статті ми опишемо кращі сорти кольрабі вітчизняної та зарубіжної селекції.

Ранні сорти кольрабів

Віденська біла 1350

Це скороспілий сорт кольрабі. Вегетаційний період триває від сходів до настання господарської придатності 65-75 днів. Цей сорт капусти кольрабі придатний для вирощування як у відкритому грунті, так і в захищеному грунті (парниках і теплицях). Розетка листя дрібна (30-45 сантиметрів у діаметрі). Листя сорту віденська біла 1350 ліробідні, світло-сірувато-зелені, гладкі. Черешки тонкі (до 0,6 см), довгі, платівки листя трикутні, дрібні (довжина 16-27 см, ширина 9-24 см). Зовнішня кочерига дуже коротка. Стеблеплод світло-зелений, округлий або плоскоокруглої форми, середній діаметр у фазі господарської придатності близько 7- 9 сантиметрів, товарні та смакові якості капусти хороші. М’якоть стеблеплода білувата, з прозелінню, ніжна, соковита. Лежкість погана. Стеблеплод схильний до дуже швидкого виростання. Сорт досить жаростійкий і засухостійкий, сильно вражається капустною кілою.

Фото кольрабі «Віденська біла»

Віденська синя

Скороспілий сорт кольрабі дозріває на кілька днів пізніше сорту Віденської білої. Розетка листя дрібна. Листя за величиною і формою схожі з сортом Віденська біла, але мають фіолетове забарвлення жилки листа і черешок. Стеблеплод капусти сорту Віденська синя за формою і величиною такою ж, як у Віденської білої, забарвлення шкірки фіолетове. М’якоть біла, ніжна, соковита. Цей сорт більш стійкий до виростання порівняно з сортом Віденська біла.

Фото сорт капусти кольрабі «Віденська синя»

Оптимус синій Повір

Сорт скороспілий, встигає на шість днів пізніше Віденської білої. Від сходів до початку господарської придатності проходить 68-90 днів. Розетка листя дрібна і середньої величини. Листя подібне з листям Віденської білої, але черешки і платівки більші. Стеблеплод біля сорту Оптимус синій Повір сорту плоскоокруглий або округлий, фіолетового забарвлення. Дозрівання стеблеплодів дружне. Більш стійкий до квітеності, повільніше виростає, більш лежий порівняно з сортом Віденська біла. Середня врожайність капусти кольрабі – 23 кг з десяти м плечей. Поширений в районах Крайньої Півночі.

Празька біла рання вижене

Сорт капусти кольрабі ранній. Розетка листя дрібна, піднесена. Листя невелике, світло-зеленого кольору, черешок середньої довжини або довгий тонкий. Стеблеплод плоскоокруглий або округлий, світло-зеленого забарвлення. М’якоть біла, високих смакових якостей, соковита. Лежкість погана. Сорт схильний до виростання. Використовується для вигонки як в парниках і теплицях, а також вирощується у відкритому грунті.

Моравія

Дуже ранній сорт капусти кольрабі. Розетка листя дрібна, піднесена. Листя невеликі, темно-зелені, черешок середньої довжини або довгий, тонкий. Стеблеплод плоскоокруглий, світло-зеленого забарвлення. М’якоть у сорту Моравію високих смакових якостей, біла, соковита, ніжна. Лежкість погана. Сорт схильний до виростання. Більш стійкий до похолодання, ніж Празька біла.

На фото кольрабі сорт «Моравія»

Ступицька польова рання

Ранній сорт. Розетка листя некрупна. Листя широкоовальне, темнозелене. Черешок середньої довжини. Стеблеплод плоскоокруглий, світло-зелений. Сорт кольрабі ступицька польова рання придатний для вирощування в польових умовах.

Ерфордія

Сорт дуже ранній. Розетка листя невелика. Листя гладке, широкоовальне зі збігом до основи, зеленого забарвлення. Черешки середньої довжини, тонкі. Стеблеплод невеликий або середній, плоский або плоскоокруглої форми, світло-зелений. Використовується для вигонки в захищеному ґрунті та вирощування в польових умовах.

Konan

Сорт, який нещодавно з’явився в продажу, і вже впевнено зайняв місце серед кращих сортів кольрабі зарубіжної селекції. Ранньоспілий – дозріває за 42 дні. Шкіряка гладка, плоть білосніжна, солодка, хрустка. У діаметрі сягає 16 см. Стійкий до хвороб.

Фото «капуста-репа» сорт Konan

Ранній Кнауфа

Дуже ранній сорт. Розетка листя дрібна. Листя гладке, овальне, зеленого забарвлення. Черешок середньої довжини, тонкий. Стеблеплод капусти кольрабі ранній Кнауфа середньої величини, плоскоокруглий або плоскої форми, світло-зелений. Сорт ранній Кнауфа використовується для закритого і відкритого ґрунту.

Пізні сорти капусти кольрабі

Віолета

Віолетта – пізньопелий відмінний сорт капусти кольрабі. Стебель (стеблеплод) масою до двох кг, з відмінним смаком і соковитою м’коттю, темно-фіолетового кольору (всередині білого). Сорт «Віолетта» стійкий до посушливої погоди, низьких температур, підходить для зберігання.

Фото капуста кольрабі сорту «Віолетта»

Голіаф білий

Пізньопелий сорт. Дозріває на три тижні пізніше, ніж Віденська біла. Розетка листя велика (60-70 см у діаметрі). Листя великі, зелені. Черешки товсті (більше 1 см), довгі. Платівки листя великі (довжина понад 25-30 см), трикутної форми, сіро-зелені. Стеблеплод капусти кольрабі сорту голіаф білий округлої або плоскоокруглої форми, великий (понад 20-25 см у діаметрі), світло-зеленого забарвлення.

Смакові якості нижчі, ніж у Віденської білої. М’якоть біла, соковита, щільна. Лежкість хороша. Сорт засухостійкий, урожайний 300-500 центнерів з гектара. Сорт стійкий до виростання.

Голіаф синій

Пізньопелий сорт, схожий з голіафом білим. Стебліплод плоскоокруглої та округлої форми, фіолетового забарвлення. Сорт стійкий до виростання і розтріскування, врожайний, лежачий. У молодому віці використовується в їжу.

Гігант

Пізній сорт капусти кольрабі (фото представлено нижче). Стає стиглим через 3 місяці. Висадку розсади сорту «Гігант» у ґрунт виробляють у травні (схема 50х20сантиметрів). Розетка у «Гіганта» напіввертикальна, велика, діаметром близько 60 сантиметрів. Стеблеплод діаметром 18 см – великий, округлий, врожайність 3,5 кілограма з кв. м. Забарвлення білесо-зеленувате, м’якоть соковита, смак хороший. Сорт кольрабі «Гігант» характеризується хорошою врожайністю, високою лежкістю.

Фото качан сорту капусти кольрабі «Гігант»

Делікатесний білий кольрабі

Закордонний сорт. Делікатесна кольрабі дозріває за 65 днів. Шкіряка м’яка, світло-зелена. При вирощуванні в зимових теплицях, коли інші сорти кольрабі тріскалися, цей сорт продовжував відмінно рости і мав чудовий смак. Можна вже споживати в їжу, коли стеблеплод досягне діаметру тенісного м’яча. При цьому смак що у невеликого стебля, що у вирослого – завжди ніжний.