Як приготувати маринад для огірків?
На 1 літр води додати цукор 8 чайних ложок, 4 чайні ложки солі та 6 столових ложок оцту 9-процентного. Кип'ятити 3 хвилини й залити гарячим маринадом банки. Покласти банки стерилізуватися в киплячу воду на 8 хвилин. Після сплину вказаного часу закрутити банку й перевернути приблизно на 2 години, не укутуючи.
Як закрити огірки з лимоном на зиму?
Наріжте лимон кружальцями і покладіть в банки упереміш з огірками. Залийте гарячою водою банки з огірками. Через 20 хвилин злийте рідину, закип'ятіть її, додавши лимонну кислоту, сіль і цукор і остаточно розлийте в банки та закатайте. Загорніть банки, поставте догори дном, укутайте і дочекайтеся повного остигання.
Скільки потрібно кілограм огірків на 3 літрову банку?
Інгредієнти на 3-літрову банку: огірки – приблизно 1,5 кг
Огірки консервовані з лимонною кислотою рецепт на зиму …
Огірки з лимонною кислотою і гвоздикою. У дві літрові банки на дно необхідно покласти: чорний перець (по 2 горошини); часник (по 2 зубчики); по 1 лавровому …