Свіжий шпинат використовують в салатах, соусах, холодних закусках. Шпинат додають в супи як додатковий компонент, так і роблять крем-суп зі шпинату. Листя добре підходять до м'яса і стануть відмінним доповненням до овочевого рагу, омлетів, пудингів.5 черв. 2020 р.
Що можна приготувати з свіжого шпинату?
Свіже листя шпинату добре підходить і для приготування супів-пюре. Все дуже просто: треба лише зварити картоплю з ароматними спеціями та додати зелень. Якщо ви хочете зробити суп-пюре зі шпинату ніжнішим, влийте трохи вершків перед тим, як будете його перебивати. Тоді ви отримаєте смачний крем-суп із зеленню.
Як їсти свіжий шпинат?
Шпинат можна їсти як в сирому вигляді, так і у відвареному. З молодого шпинату краще готуйте салати або діп (соус, в який можна вмочати їжу, наприклад, м'ясо і морепродукти). Більш грубі і зрілі листя готуйте на пару, смажте або тушкуйте. Кеш
Чому не можна їсти багато шпинату?
Основний недолік цієї зелені в тому, що там багато щавлевої кислоти. Страви, приготовані зі шпинату, не можна їсти людям, що страждають патологіями нирок і сечовивідних шляхів, – це може бути сечокам'яна хвороба. Також не варто його їсти людям з нефритом. Не варто вживати даний продукт при ревматизмі і подагрі.
Шпинат куди додати – Chtivo.biz.ua
Куди можна додати шпинат? Шпинат їдять у свіжому, відвареному, консервованому вигляді та додають у соуси, супи, салати, запіканки та навіть коктейлі.