Все про личинки бджіл, від розвитку до приготування настоянок на їх основі
Личинки бджіл — той самий розплід. Початковий етап розвитку бджоли. До речі, їх використовують і в лікувальних цілях!
Личинки бджіл
Личинки бджіл – дуже значущий продукт, який цінується не тільки як потенційні дорослі особини, але і використовується в медицині. Завдяки великій кількості споживаної їжі в тілі личинки накопичуються величезні запаси поживних речовин; жирове тіло становить близько 65 відсотків від загальної маси. У своєму подальшому розвитку вона витрачає цей запас.
Розвиток
З однієї личинки може вийти як робоча бджола, так і повноцінна бджолина матка. Все залежить від того, чим її годують робочі бджоли. Якщо його згодовувати тільки високопоживним маточним молочком, то з личинки виростає матка, а на третю добу робочих бджіл переводять на годівлю з меду і бджолиного хліба. На фото можна побачити личинок, які сидять у сотах.
Личинки ростуть дуже швидко. Зазвичай для розвитку потрібно близько 9 днів. У процесі свого розвитку, в цей період, маточник (особлива клітина для кожної особини) закривається спеціальним ковпачком з перги і воску з пористою структурою. У такому посудині личинка заляльковується за 8 днів і самостійно пряде собі кокон. Його органи розпадаються, а на їх місці утворюються органи дорослої комахи. На цьому стадія її розвитку закінчується, і у віці 9 днів личинка перетворюється на дорослу особину.
Як визначити вік?
Розвиток личинок відбувається точно вчасно. Визначити їх вік пасічнику не складе труднощів. Спочатку запліднені яйця нижнім кінцем приклеюються перпендикулярно до дна. На третю добу вони опускаються на дно клітин. При цьому відбувається вилуплення личинки. Тобто за положенням яйцеклітин в клітинах вже можна говорити про їх вік. Подальший підрахунок ведеться з дня вилуплення. Через три дні вони значно виростають, а через шість робочі бджоли їх запечатують. Ще через вісім днів утворюється лялечка.
Лікування
Личинки бджіл широко використовуються в лікувальних цілях, а також просто для підтримки здоров’я і зміцнення організму. Особливого поширення ці вироби набули в Кореї та Китаї; з давніх часів там використовували свіжовисушені та свіжозасолені личинки бджіл.
Особливості
Відомо, що личинки не містять отрути. Лише через три дні після годування медом і пергою він починає вироблятися у молодих бджіл. Личинки добувають у дохітиновий період. Їхнє жирове тіло містить половину тих же речовин, що містяться в маточному молочку. Хоча деякі дослідження показують, що за оздоровчими властивостями цей засіб перевершує молоко.
У країнах СНД використання такого препарату в лікувальних цілях є відносно недавнім відкриттям, незважаючи на те, що в інших країнах воно використовується вже багато років. У нашій країні лікування личинками використовується вкрай рідко.
Отриманя
Отримання личинок бджіл дуже складне і клопітке. Тільки новітні технології дозволяють це зробити.
Відмінності від маточного молочка
Личинки трутнів відрізняються від маточного молочка величезним запасом різних груп ферментів, а також гормонів і тестостерону, естрадіолу і прогестерону. Завдяки такому спектру поживних речовин цей препарат показаний для лікування багатьох захворювань, відновлення функцій передміхурової залози і яєчок. Він також регулює утворення андрогенів.
Ліки використовується при стресах, в спортивному харчуванні (це неймовірний запас білка), відновлює роботу щитовидної залози і відновлює статеві функції у чоловіків. Застосовують його і при зниженому тиску, оскільки він розширює судини.
В цілому личинки тонізують весь організм, покращують обмін речовин і нормалізують роботу органів.
Додаткові властивості
- Регуляція тонусу судинної системи і кровообігу.
- Стабілізація артеріального тиску.
- Зниження рівня холестерину.
- Лікування простатиту та аденоми простати.
- Підвищений статевий потяг.
- Наповнення енергією та підвищення працездатності.
- Відновлення щитовидної залози при гіпотиреозі.
Настоянка
Настоянка має ще одну назву – гомогенат. Для виготовлення настоянки необхідно механічним способом видалити личинки зі стільників, а потім подрібнити їх до однорідної маси. В результаті виходить кремоподібна світло-жовта маса. Має специфічний запах і смак.
Зберігання
Так як гомогенат містить велику кількість гормонів і ферментів, він дуже примхливий до умов приготування і зберігання. На таку настоянку не повинні потрапляти прямі сонячні промені; не слід зберігати при кімнатній температурі більше однієї години. Щоб продовжити термін його зберігання, його необхідно консервувати.
Консервування з медом
Найпростіший і найнадійніший спосіб збереження біологічної активності препарату — консервація його медом. У свіжий мед додається один відсоток продукту, потім все ретельно перемішується і прибирається в холодильник. Зберігати в такому вигляді можна півроку. Якщо додати більшу дозу препарату, він зіпсується швидше.
Застосування
За півгодини до їжі по одній столовій ложці тричі на день.
З глюкозою і лактозою
Розширити умови зберігання гомогенату можна за допомогою глюкози і лактози в рівних кількостях. Співвідношення личинок до глюкозо-лактозної суміші 1:6. Суміш зберігається в холодильнику і висихає протягом пари місяців. Після висихання отриманий засіб можна використовувати протягом трьох років.
Спиртова настоянка
Для приготування такої настоянки їх не подрібнюють. 60 7-денних личинок заливають 100 мл спирту. Цю суміш потрібно настоювати близько тижня, періодично збовтуючи. Коли настоянка буде готова, її потрібно процідити. Препарат зберігається близько року.
Застосування
40 крапель настоянки розводять в 30 мл води. Приймати потрібно тричі на день за 30 хвилин до їжі.
Смажені
Щоб поповнити білок, їх можна посмажити, так, в духовці або на вершковому маслі! Для додання смаку їх можна злегка посолити. Смак нагадує волоські горіхи або смажені свинячі шкварки.
Личинки бджіл
За своєю природою бджоли – це дуже незвичайні істоти, подальша доля їх розплоду обумовлена тим, чим саме харчувалася конкретна личинка.
Залежно від цього фактору з однієї особини може вирости як бджола, трутень, так і бджоломатка.
Стадії розвитку личинок
Розплід в своєму розвитку проходить кілька стадій.
В ембріональному періоді це яйце з щільною білою оболонкою. Усередині нього знаходиться білок і жовток, а загальний його розмір не перевищує 2 мм. Наступний (постембріональний) період настає через три дні.
У постембріональному періоді з яйця вилуплюється чирва яка жадібно харчується і, відповідно, дуже швидко зростає.
Незабаром вона вже займає більше половини простору осередки. Найбільш повільними в розвитку є трутні, їх личинка розвивається весь тиждень. Розвиток личинки бджоломатки займає 5 днів, а звичайної робочої бджоли – 6 днів.
Основним кормом для молодих личинок є молоко. Воно виробляється в спеціальних залозах, розташованих на голові у бджіл-годувальниць.
Личинки матки протягом усіх днів харчуються тільки цією молоком.
Черви трутнів і бджіл годують молоком тільки в перші 2 дні.
На наступний день їх поступово переводять на інший корм – кашоподібну суміш меду і перги.
Після закінчення стадії личинки чирва переходить в наступну стадію і перетворюється в лялечку. Вона ховається в кокон, а її осередок надійно запечатується бджолами.
Після завершення розвитку лялечки в повноцінну особину вона вилазить з кокона і самостійно прогризають собі дірку в восково-перговій кришці осередку.
Терміни перетворення черви в лялечку залежать від температурного режиму, кількості харчування і його якісних характеристик.
В середньому стадія лялечки у трутнів займає два тижні, у майбутніх робочих бджіл і бджоломаток – 12 і 8 днів відповідно.
Оптимальною для личинок бджіл є температура в 32-35 ° C. При невеликому зниженні температури, всього на 1 градус, личинка бджоли може вийти недорозвиненою, з деформованими крильми і загальною слабкістю.
При перевищенні температурного режиму всі лялечки гинуть.
Лікувальні властивості бджолиних личинок
Так як лялечка дуже ненажерлива, то в її організмі швидко накопичуються корисні речовини.
Трутневі личинки більш всьго використовують в вилікувати багато хвороб, з них роблять гомогенат.
Склад личинки ще повністю не досліджений, але вже відомо, що в ній багато вітаміну D і білка, природних гормонів, жирних кислот.
Корисні властивості бджолиних личинок:
- зміцнюють імунітет організму;
- відновлюють сили;
- застосовуються при лікуванні рахіту, дистрофії;
- сприяють вирівнюванню тиску;
- допомагають в лікуванні серця і судинної системи;
- діють як профілактичний засіб проти раку.
Завдяки своїм антиоксидантним властивостям бджолине молочко є омолоджуючий засобом.
Щоб надовго зберегти всі корисні властивості розплоду, ви його можете заморозити або законсервувати за допомогою меду або глюкози.
Рецепти з личинок
Трутневий і бджолиний розплід однаково корисні, а з урахуванням того, що бджолине потомство для пасіки дуже важливо, а ось трутнів багато не треба, то для приготування лікувальних рецептів рекомендується використовувати черви саме трутнів.
Личинки можна вживати в сирому вигляді, вони дуже смачні. Для гурманів можна запропонувати обсмажити личинки, вийде смачний делікатес. Для більш довгого застосування рекомендується проводити настоянки і пасти.
Щоб приготувати гомогенат, потрібно взяти личинки і подрібнити їх до стану кашки. У такому вигляді засіб може зберігатися недовго, всього годину, так як воно швидко псується від сонячних променів.
Щоб продовжити його термін зберігання на півроку, гомогенат можна розбавити медом у співвідношенні 1 до 100 і заховати в холодильник. Приймайте по 1 ст. л. 3 рази на день.
Якщо у вас немає можливості часто діставати свіжий бджолиний або трутневий розплід, то ви можете зараз приготувати гомогенат про запас на кілька років.
Для цього потрібно приготувати кашку з личинок і перемішати її з сумішшю з лактози і глюкози, кількість якої більше в 12 разів, останні два компонента беруться в рівних частинах. Суміш можна тримати в холодильнику до 3 років.
Ослабленим після хвороби дітям можна давати молочко, змішане з медом в пропорції 2 до 1, по чайній ложці двічі на день.
Важливо пам’ятати, що у дітей дуже часто буває алергія на мед!
Не варто відразу давати їм ліки, спочатку необхідно переконатися у відсутності алергії, даючи дитині невелику кількість меду і спостерігаючи реакцію.
Згодом можна буде давати ліки без побоювання. Найчастіше алергія з’являється на свіжий, недавно зібраний мед.