Чи краще споживати сирий чи смажений арахіс? Вибір між споживанням сирого або смаженого арахісу залежить від кількох факторів, але Загалом споживання сирого арахісу зберігає більше поживних речовин, таких як вітаміни та мінерали.. При обсмажуванні цього інгредієнта відбувається втрата поживних речовин.
Каштани і tma'bme насіння треба залишити соус – для нейтралізації деяких природних інгібіторів ферментів, які також діють як антинутрієнти, а в деяких випадках навіть викликають дискомфорт, наприклад гази, головні болі, важкість у шлунку тощо.
однак, традиційна обробка та варіння арахісу зменшує антипоживні речовини.
«Сирий арахіс у шкаралупі містить велику кількість клітковини та забезпечує присутність усіх поживних речовин і мінералів. Але якщо ви вирішите споживати смажений, не хвилюйтеся. Смаження арахісу не позбавляє його поживних речовин, а навпаки, зберігає їх." Вона навіть навчить вас готувати підсмажену версію вдома.
Сирий арахіс Це чудовий спосіб споживання їжі, гарантуючи всі її поживні речовини та мінерали. Червона шкаралупа арахісу навіть має відмінний відсоток клітковини. Ви можете їсти його разом із шкаралупою і всім, оскільки це безкоштовно!