3 рецепти для підживлення перцю, які гарантують вам щедрий урожай

Перець, як і інші городні культури, погано розвивається у кислій землі. За правилами ґрунт необхідно заздалегідь довести до стану, що підходить для рослин, внісши восени під перекопування гашене вапно або доломітове борошно. Однак у городників не завжди вистачає на це часу. В результаті перець гірше розвивається, слабо плодоносить. Допомогти в такій ситуації може звичайна крейда.

Користь крейдової підгодівлі для перців

Оптимальний рівень кислотності ґрунту для перців становить у середньому 6,5 pH. Допускається незначне відхилення показника у той та інший бік. Якщо pH дорівнюватиме 5 одиницям або менше, земля вважається кислою. У такому ґрунті ріст культутри пригнічений.

Виміряти рівень кислотності можна за допомогою лакмусового паперу. Сьогодні тестові смужки продаються у магазинах для садівників, садових центрах. Внесення крейди допомагає змінити pH в потрібну сторону.

Крім того, крейдяний порошок містить у складі кальцій. Цей елемент впливає на ріст перців на всіх етапах. За рахунок кальцію оновлюються клітини рослини та формуються плоди з м’ясистими товстими стінками. При нестачі кальцію на кінцях пагонів розвивається вершинна гниль.

3 види підживлення з крейдою

До складу підживлення для перцю може входити не тільки крейда. Для більшої ефективності до крейдового порошку додають додаткові компоненти.

Крейда та настій трави

Зелене добриво часто застосовується дачниками як джерело азоту. Якщо додати до настою скошеної трави крейду, вийде склад, багатий на азот і кальцій, який до того ж діятиме як м’який розкислювач.

Настій трави краще готувати з кропиви, але підійдуть інші бур’яни або скошена газонна трава. Склад не повинен бути надто концентрованим, тому перед застосуванням його розбавляють водою. Крейду додають наприкінці приготування підживлення.

Як приготувати підживлення:

• Подрібнені бур’яни кидають у бочку, заповнюючи її наполовину.
• Решту заповнюють водою, залишаючи трохи місця для бродіння.
• Бочку закривають кришкою і чекають, коли склад перебродить. На це йде в середньому 10 днів.
• Зелене добриво щодня перемішують.
• Коли рідина посвітлішає, перестане міхуритися і неприємно пахнути, можна застосовувати її для підживлення, процідивши через сито або марлю.

Склад виходить концентрованим, тому потребує розведення. На 9 л води додають 1 л трав’яного концентрату та склянку подрібненої крейди (підійде будь-яка). Порції, що вийшла, вистачить для 10 перців. Підживлення повторюють 2-3 рази на початок цвітіння.

Крейда з сечовиною

Насичувати перці азотом може не тільки органіка. Якщо немає часу чи бажання готувати трав’яний настій, можна використовувати карбамід (сечовину). Це речовина натурального походження, що виділяється штучним шляхом. Добриво добре засвоюється перцем.

Після застосування сечовини кущі починають активно рости, їх стебла стають міцними, а листя – яскраво-зеленим. Карбамід сприяє підвищенню врожайності. Однак усе це справедливо лише у тому випадку, якщо дотримується дозування. Для приготування підгодівлі знадобляться:

• 1 сірникова коробка сечовини (без гірки);
• 1 склянка крейди;
• 10 л води.

Усі компоненти ретельно перемішують. Вода для приготування підживлення має бути теплою. Приготований розчин виливається під корінь кожного куща у кількості 1 л. Перше підживлення проводять через 2 тижні після висадки розсади. Вдруге розчин на основі крейди та сечовини подають перед початком цвітіння. Наступні підживлення перцю повинні складатися з фосфорних та калійних добрив.

Крейда та курячий послід

Змішавши подрібнену крейду та курячий послід, можна отримати цінне органомінеральне добриво. До приготування такого розчину приступають заздалегідь. Курячий послід краще купувати у вигляді сухих гранул, таке добриво не має неприємного запаху. Оскільки підживлення азотним складом може закисляти ґрунт, до нього додають крейду.

Крім азоту, курячий послід містить чимало фосфору та калію. Таке підживлення корисне не тільки для рослин, але й для ґрунтової мікрофлори. Фахівці віддають перевагу курячому посліду а не гною, вважаючи його більш ефективним та безпечним добривом.

• Гранули замочують у воді на тиждень у співвідношенні 1:50.
• 1 частину отриманого концентрату розбавляють 10 частинами води.
• У розчин додають крейду (200 г на 10 л підживлення).

У ґрунт удобрення вносять після поливу або дощу, щоб не обпалити коріння. Застосовувати підживлення можна до моменту формування бутонів 1-2 рази.

Підживлення з крейдою зробить плоди ароматнішими та смачнішими. Щоб перець добре засвоював кальцій, йому потрібні регулярні поливи і мульчування, що запобігає перегріву коренів. Раз на 3-4 тижні мульчу оновлюють. Для хорошого врожаю кущі перцю потрібно формувати.

Вирощування перцю від А до Я – як підвищити врожайність та збирати плоди до заморозків?

Автор: Олександр П. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=23 Правки: 10 березня 2024 Перша редакція: 04 січня 2023 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 7 хвилин 👀 20413 разів 💬 0 коментарів

Сьогодні я докладно розповім про вирощування перцю.

Якщо ви вирощуєте перець на продаж, то чим більше ви посадите сортів з плодами різного забарвлення, тим краще. Однак не зайвим буде нагадати, що не можна саджати гіркий перець поруч із солодким, тому що вони перехресно запилюються, і в результаті гіркий може стати солодким і навпаки. Проте різні сорти солодкого перцю поряд вирощувати можна.

Клімат у нас спекотний, дощі йдуть дуже рідко, тому наш перець висаджено під покривний матеріал і має крапельне зрошення.

Посів перцю на розсаду

Посів перцю на розсаду я робив 10 лютого. Щоб прискорити появу сходів (болгарський перець прокльовується через 10-14 днів), насіння перед посівом обов’язково слід замочити на добу у відстояній воді. Сію я його у мілку ємність.

Ґрунт для розсади повинен бути пухким: на дві частини городньої землі – частина перегною і частина піску або тирси будь-яких фруктових дерев, але в жодному разі не хвойних.

Не бійтеся використовувати свіжу тирсу – нічого страшного з кислотністю ґрунту не станеться. В крайньому випадку можна додати до субстрату трохи деревного попелу, і він нейтралізує зайву кислотність.

Можна обійтися і без тирси, достатньо буде піску: ваше завдання – зробити землю розсипчастою, щоб коріння сіянців могло в ній легко розвиватися.

Викладений у ємність ґрунт потрібно зволожити, вирівняти та добре ущільнити. Насіння я сію в борозенки глибиною 0,5 см, щоб воно все опинилося на одному рівні. Відстань між борозенками 2,5-3 см, а між насінням у ряду – приблизно 1,5-2 см, щоб надалі сіянці було зручно пікірувати.

Борозни з розкладеним насінням перцю я присипаю ґрунтом, ущільнюю поверхню, обприскую її з розпилювача, накривають плівкою, пишу на ємності назву культури, сорту, дату і поміщаю посіви в тепле місце.

Як тільки насіння перцю проклюнеться, потрібно забезпечити сходам 10-12-годинний світловий день за допомогою фітолампи.

Пікірування розсади перцю

Як зробити стаканчики

Пікірування розсади в саморобні стаканчики я проводжу на ранній стадії, у фазі розвитку двох сім’ядольних листочків. Вирощування сіянців у таких стаканчиках практично гарантує стовідсоткове приживання розсади у відкритому ґрунті надалі. Рослини в них добре розвиваються, а коріння при пересаджуванні зовсім не травмується.

Я зробив шаблон з обрізаної півторалітрової пластикової пляшки і накручую на неї відрізок щільного поліетилену. Напуск збоку я фіксую в двох місцях скотчем, потім підгинаю вільний край поліетилену під шаблон, акуратно його приминаю і теж фіксую скотчем, щоб зі стаканчика не висипався ґрунт. Тепер шаблон можна зі стаканчика вийняти.

Пікіруємо сіянці перцю

Наповнивши стаканчики ґрунтом такого самого складу, що і для посіву насіння, я пересаджую в них сіянці перцю з земляною грудкою, намагаючись не пошкодити маленькі корінці. При такому ранньому пікіруванні сіянці практично не травмуються, проте діяти слід дуже обережно.

Стаканчики з розсадою я ставлю в ящик, застелений поліетиленом, і поливаю, щоб земля щільніше прилягла до коріння.

Зайва волога в таких стаканчиках не накопичується: вона виливається в ящик, а звідти поступово випаровується. Таким чином, ризик ураження сіянців перцю чорною ніжкою та появи гнилі в корінні зведені до мінімуму.

Розпікірувану розсаду потрібно продовжувати підсвічувати, оскільки в цей час світловий день ще дуже короткий. Оптимальна температура для розвитку розсади на цьому етапі 20-25⁰C.

Підживлення розсади

Перше підживлення перцю я проводжу у фазі розвитку двох справжніх листків, використовуючи для цього дріжджовий розчин: 10 г сухих дріжджів розчиняю в 1 л води і додаю п’ять-шість столових ложок цукру. Розчин перед використанням повинен 4-5 годин постояти у теплі, щоб дріжджі забродили. У дріжджах містяться важливі мікро- та макроелементи та інші поживні речовини, які потрібні перцю для гарного старту.

Через два тижні після першого підживлення я вношу друге: 200 г просіяного деревного попелу я заливаю 3 л окропу і даю добу постояти. Потім проціджую настій, розводжу водою 1:10 і підживлюю розсаду під корінь.

Останнє, третє підживлення я вношу за 4-5 днів до пересаджування сіянців у відкритий ґрунт.

До цього часу, якщо ви все робили правильно, коренева система сіянців вже заповнить весь об’єм стакана, стеблинки стануть міцними та товстими, а сама розсада буде компактною, а не витягнутою. Стежте за кількістю добрив і не перестарайтеся з дозуванням, інакше коренева система сіянців почне гнити і може загинути.

Пересаджування перцю у відкритий ґрунт

Перетримувати розсаду в стаканах не рекомендується, тому що в обмеженому просторі коренева система сіянців не в змозі буде прогодувати перерослу наземну частину, вкриту квітками і зав’язями. Після пересаджування рослинам доведеться нарощувати кореневу систему, через це зростання наземної частини значно сповільниться, і плоди, що зав’язалися, не визріватимуть. Тому висаджуйте сіянці у ґрунт, доки на них ще не з’явилися квітки. Розсадний період має тривати не довше 70-75 днів.

Висаджувати сіянці в ґрунт потрібно по сім’ядольне листя – не глибше. Поверхню грядки я обов’язково мульчую сухою травою або соломою, інакше в моєму жаркому кліматі, коли влітку температура досягає 40 ⁰C, городні рослини просто згоряють.

Мульча не дає землі, а отже, і корінню рослин, перегріватися, ґрунт під нею довше залишається пухким і вологим, вона пригнічує зростання бур’янів, а культурні рослини мають можливість розвиватися нормально. Правда, іноді бур’яни все ж таки з’являються, але не масово, і їх легко видалити вручну.

Догляд перцю у відкритому ґрунті

Поливання і підживлення

Перець любить воду, тому в спеку його потрібно поливати хоча б один раз на три-чотири дні, і найкраще крапельним способом, а якщо ви поливаєте з відра, то вода повинна бути теплою.

У відкритому ґрунті перше підживлення перцю я роблю не раніше ніж через два тижні після пересаджування, коли саджанці приживуться і підуть у ріст. На цьому етапі їм необхідне азотне добриво, в якості якого я використовую трав’яний настій.

Раніше, ніж рослини акліматизуються в нових умовах, вносити добрива не можна, тому що на коренях після пересаджування залишаються мікротріщини, і підживлення може спалити їх або загальмувати розвиток сіянців.

Надалі я вношу під перець підживлення кожні два тижні.

Формування кущів перцю

У більшості випадків стебло перцю на певній висоті роздвоюється або розтроюється. Щоб рослина була добре розвиненою, потрібно відщипувати першу квітку, яка формується трохи нижче ції розвилки.

На нижній частині стебла в пазухах листя утворюються пасинки – бічні відростки, які потрібно видаляти, інакше рослина буде присадкуватою, і ви отримаєте з неї врожай на 30-40% менший, ніж з правильно сформованого куща. На стовбурі нижче за розвилку не повинно бути жодних пагонів, тільки листя.

За розгалуженням потрібно на слабшому стеблі залишити за квітконосом два листки, а решту пагона відщипнути. Сильніше стебло теж з часом роздвоюється, і потрібно вчинити з ним так само: засліпити слабший пагін вище квітконоса і двох листків, а сильний залишити без змін.

Тобто потужніші пагони чіпати не потрібно, а ті, що слабші, потрібно засліплювати за квітконосом. Квітконоси та листя видаляти не потрібно, крім тих випадків, коли на них з’являються ознаки захворювання.

В результаті такого формування у вас виросте потужна рослина з каркасними пагонами і великою кількістю плодів, тобто ви отримаєте саме таку рослину, яку рекламував виробник насіння. Якщо на пакунку написано, що сорт перцю великоплідний і маса його плодів досягає 700-800 г, але ви неправильно сформуєте кущ, плоди із заявленою масою у вас не виростуть.

Щоб отримати великий перець у прохолодному кліматі з коротким літом, частину зав’язей треба прибирати до того, як кущ підніметься. Тоді рослині вистачить сил і живлення виростити плоди, що залишилися, до потрібного розміру, і ви зберете з куща відро великого перцю.

Про укривний матеріал

Мої помідори сорту Американський ребристий теж ростуть під укривним матеріалом. Я всім рекомендую вирощувати цей сорт: його солодкі, м’ясисті та смачні плоди досягають масою півтора кілограма.

Якщо ви живете в дуже спекотному кліматі, покривний матеріал рятує рослини від перегріву кореневої системи. Перець росте під ним чудово і плодоноситиме до перших заморозків.

Рослини під покривним матеріалом добре розвиваються і не вражаються фітофторозом та іншими хворобами, хоча кущі я нічим не обробляв. Щоправда, дощів цього року було замало, тож фітофтороз ми проскочили.

З іншого боку, без дощів теж погано: доводиться постійно поливати сад та город. Однак ремствувати гріх: ідеальних умов не буває, тому потрібно прагнути їх створювати самостійно.

Підживлення перцю – коли і чим підгодувати перець

Перець – популярна культура, яка досить вимоглива умовам проростання. Для хорошого врожаю необхідне грамотне підживлення перцю. Може здатись, що підібрати правильні добрива для рослини складно, але насправді це не так.

1. Як зрозуміти, що перцю не вистачає поживних речовин
2. Можливі варіанти добрив
3. Органіка
4. Деревна зола
5. Харчові залишки
6. Йод із додаванням молока
7. Настій із кропиви
8. Підживлення перцю: особливості
9. Підживлення перцю в період цвітіння
10. Підживлення перцю в період плодоношення
11. Способи внесення підживлення
12. Відео: підживлення перцю для швидкого зростання та високої врожайності

Як зрозуміти, що перцю не вистачає поживних речовин

Існують певні ознаки, на підставі яких можна дійти невтішного висновку, що рослині бракує добрива. Фахівці виділяють такі прояви:

1. Кущ або розсада відчутно гальмуються у рості, стають млявими, набувають блідого відтінку. Листя в’яне або опадає.
2. Стебло не розвивається належним чином. Приріст дуже слабкий. Інший варіант розвитку подій – пожовтіння цієї частини рослини. Йому бракує азоту.
3. Вегетативна частина перцю тьмяніє. На кінчиках листя виникає так званий крайовий опік. Сама пластина скручується. Це свідчить про нестачу калію.
4. Якщо кущ стає фіолетовим, йому не вистачає фосфору. Листя може стати бронзовим.
5. При опаданні листя і зав’язі можна запідозрити нестачу кальцію. Нові бруньки більше не формуються. Зріле листя загортається і гине.
6. Вершинна гниль на плодах сигналізує про нестачу кальцію.
7. Подрібнення листя говорить про необхідність введення мікродобрив.

Можливі варіанти добрив

Підживлення перцю здійснюється різними добривами. Насамперед варто виділити мінерали. Можна купити готовий комплексний склад, що містить азот, фосфор, калій та інші мікроелементи. Варто запам’ятати такі нюанси:

1. Для першого добрива, коли йде активне зростання, але ще не почалося цвітіння, застосовують сечовину та суперфосфат. Їх відправляють у відро води у кількості 10 та 5 грам. Приготованим засобом перці поливають із розрахунку літр на одну одиницю.
2. У ході цвітіння використовують комплекс речовин. 10 літрів води перемішують із невеликою ложкою калійної селітри та суперфосфату, парою ложок сечовини. Цим засобом здійснюють полив.
3. У період плодоношення рекомендується відмовитися від використання підживлення з високим вмістом азоту. Найкраще взяти калійну сіль та суперфосфат. Їх кладуть у цебро води по столовій ложці.

Органіка

Дане добриво дуже популярне серед городників, оскільки є доступним та недорогим. Перці люблять органіку, але найчастіше доцільно використовувати її як основу для поживних продуктів.

Найбільшу цінність становить коров’як. Його вводять на ранніх стадіях розвитку культури, щоби наростити зелену масу. Розчин готують, змішуючи коров’як із водою у пропорції 1 до 5. Препарату слід дати настоятися, а потім розбавити водою у співвідношенні 1 до 2.

Підійде для добрива і курячий послід. Його перемішують з водою в пропорції 1 до 20. В цілому ж, органіку як окреме підживлення можна використовувати лише тоді, коли є мета наростити зелену масу куща, прискорити його зростання.

Деревна зола

Це відмінний варіант органічного підживлення. Вперше золу вводять під час посадки рослини, відправляючи зовсім небагато в кожну лунку. Вдруге використовують у період цвітіння чи плодоношення. З цією метою готують настій із 10 літрів підігрітої води та склянки сировини. Отриманим засобом поливають кущі.

Харчові залишки

Дачники часто беруть для добрива практично залишки їжі зі свого столу. Найбільш поширені такі варіанти:

1. Відмінно себе показує бананова шкірка. Шкірки сушать та подрібнюють до стану порошку. Їх кладу в посадкові ями, куди поміщатимуть розсаду. Для поливу підійде водний настій: шкірку від трьох плодів заливають трьома літрами води і залишають у закритому посуді на три дні.
2. Для додавання кальцію використовується яєчна шкаралупа. Щоб підживити, потрібно взяти оболонку від трьох сирих яєць. Потрібно довести її до порошку, залити півтора літрами води і залишити на три доби. З використанням одержаного розчину здійснюють кореневий полив.
3. Непоганих результатів дозволяє досягти і хлібне підживлення перцю. Вона зазвичай застосовується у стадії формування зав’язей, щоб покращити імунітет. Для приготування засобу потрібно взяти відро води та кілограм житнього хліба. Його туди відправляють замочуватись приблизно на 5 годин. Отриманий розчин акуратно зціджують та використовують для поливу.

• Настій бананової шкірки
• Настій яєчної шкаралупи
• Хлібне підживлення

Йод із додаванням молока

Йод і молоко допомагають прискорити ріст кущів, збільшити кількість плодів та покращити їхню якість. Потрібно змішати 9 літрів води, літр молока та 10 мілілітрів йоду. Підготовлений препарат підходить для поливу.

Настій із кропиви

Для створення даного підживлення підійде не тільки кропива, але будь-які інші аналогічні бур’яни. Рослини слід дрібно нарізати та наповнити ними бочку на 2/3. Потім вливають гарячу воду, закривають ємність і забирають на сонячну ділянку на тиждень. Це дозволить заготівлі перебродити. Періодично її перемішувати. Потім рідину потрібно процідити і розбавити рівним об’ємом води. Суміш використовується для поливу разів у півтора тижні

Підживлення перцю: особливості

Як відомо, перець можна переміщати у відкритий ґрунт уже через кілька тижнів після посіву насіння. Кінцеві терміни залежать від погоди та стану культури. Перед посадкою ділянку необхідно як очистити, а й внести органіку. Найкраще підійде гній, що добре перепрів. Найкраще дозування – 3-4 кілограми на квадратний метр ділянки. Підійде також солома із азотними складовими.

Звичайно, дуже важливо дотримуватися суворої схеми. Підживлення перцю безпосередньо залежить від стадії зростання куща:

1. Вперше добрива вводять через кілька тижнів після висаджування. З цією метою беруть карбамід, який перемішують із суперфосфатом. Ще підійде сечовина із гуматом натрію. Кущ повинен при цьому мати як мінімум п’ять добре сформованого листя. Добриво потрібно запровадити навіть тоді, коли кущик виглядає абсолютно міцним та здоровим.
2. Після першого підживлення витримується інтервал півмісяця. Склад повинен бути приблизно таким же, але потрібно додати до добрива сульфат калію. Не варто купувати універсальні препарати. Важливо також пам’ятати, що у складі продукту в жодному разі має бути хлору.
3. Наступне підживлення перцю проводиться в ході активного цвітіння та формування зав’язі. Наголос потрібно зробити на мінеральні складові, азот. Препарати розкидають по грядках, якщо вони є сухими гранулами, або вдаються до краплинного поливу. Непоганий ефект показують позакореневе підживлення по листку.
4. Вчетверте добриво безпосередньо перед стартом зав’язування перців. Для їх соковитості та більшої м’ясистості використовується кальцієва селітра.
5. П’яте підживлення перцю вводиться у відкритий ґрунт у період активного плодоношення рослин. У складі суперфосфату досить потрібних мінеральних компонентів. Припиняють уводити добрива за тиждень до збирання врожаю.

Частота введення підживлення визначається поточним станом ґрунту. Якщо вона спочатку родюча, добрив необхідно мало, тільки для загального оздоровлення та зміцнення. Щоб було простіше розуміти, як часто використовувати добрива, можна керуватися такими критеріями:

• вік культури;
• погода та специфіка клімату;
• сорт перцю.

Варто зазначити, що під час зростання овочів підживлення вводиться востаннє. Але іноді потрібно все-таки допоміжне її внесення: наприклад, якщо кущі в’януть або перехворіли.

Підживлення перцю в період цвітіння

У цей період добрива потрібні для того, щоб підвищити кількість якісних плодів. Найкраще показує себе бір – його вводять через позакореневе обприскування. Відмінний народний засіб – борна кислота у формі порошку (6 г на 10 літрів води). Також можна використовувати спеціалізовані препарати, керуючись інструкціями.

Ще доцільно здійснити позакореневе підживлення препаратами з добрим вмістом кальцію – до або після формування перців. Хороші результати дає кальцієва селітра (20 г на відро води).

Підживлення перцю в період плодоношення

У ході формування та дозрівання плодів використовуються калійні підживлення. Наприклад, такі препарати:

• Монофосфат калію. До складу продукту входять фосфор та калій. Для приготування розчину беруть 20 грамів засобу і 10 літрів води.
• Настій деревної золи. Цей варіант є одним із найкращих для перців. Для приготування підживлення використовується такий засіб: 200 г засобу змішують з 10 літрами води, після чого залишають на 10 днів, ретельно перемішуючи. Важливо знати, що зола підвищує лужні показники ґрунту.
• Гуматні добрива (Гумат калію, Гумат 7+). Перець впливає на них дуже підозріло.

Коли плоди починають дозрівати і набувати постійного забарвлення, слід використовувати азотні підживлення, але в мінімальному дозуванні. Найкраще скористатися калієвою селітрою з розрахунку 20 грамів на 10 літрів води.

Способи внесення підживлення

Фахівці виділяють два способи внесення добрив. Їх, до речі, можна використовувати для будь-яких аналогічних культур.

1. Кореневе підживлення. Передбачає внесення поживних речовин під корінь. Використовуються як рідкі добрива, і сухі. Спосіб актуальний переважно для азоту, калію та фосфору.
2. Позакореневе підживлення. Проводиться шляхом обприскування куща. Вона постає як допоміжний варіант для першого. До цього методу вдаються в критичні періоди зростання та розвитку культури.

Відео: підживлення перцю для швидкого зростання та високої врожайності

Варіанти ефективних підживлень перцю підвищення врожайності перцю. Приєднуйтесь до перегляду!

Підживлення перцю не викликає жодних проблем, якщо знати про всі її особливості. Варіантів добрив дуже багато, тому кожен дачник зможе вибрати той варіант, що підходить йому найбільше.