Як відрізнити маленького півника від курочки?
Візьміть курчонка в руки і акуратно розправте крило. Всі «волоски» на кінці крила світлі, але у курочок вони більш розріджені і різної довжини. Тоді як у півника все оперення однакове по параметрам і форм, світлі за кольором і красиві.
Що робити щоб були квочки?
Краще різко підняти курку й укласти в гніздо яйця замість обманок. До речі, хороша квочка миттєво почне підпихати яйця під себе дзьобом, тож зайвий раз можна буде перевірити, чи варто сподіватися на курчат. А можна й обережно підкласти яйця ззаду, щоб курка не зрозуміла, що діється, і не відмовилася від висиджування.
Як зварити півня?
Старого півня цілком потрібно варити виходячи з пропорції 1 годину на 1 кг ваги тушки (наприклад, півня вагою 3 кг потрібно варити 3 години) після закипання води в каструлі, молодого півня потрібно варити виходячи з пропорції 40 хвилин на 1 кг ваги тушки.
Півень (курка), запечений з яблучним соусом – як приготувати …
Як приготувати Півень (курка), запечений з яблучним соусом Домашній півень, запечений з яблучним соусом – це ошатна птах з хрусткою скоринкою і м’якою м’ясом.