Як зробити щоб рис Злипався?
Щоб при відварюванні рис не злипався, його треба правильно підготувати. І в цьому допоможе проста вода. Треба ретельно промити рис під холодною проточною водою, тоді, під час варіння він не буде злипатися.
Скільки треба води для рису на плов?
Рис для плову залийте холодною водою у співвідношенні 1:3. Поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння і зменшіть вогонь до мінімального, інакше вода занадто швидко випарується. Після закипання білий рис варять 15-20 хвилин, а бурий – 40 хвилин.
Чому злипається рис?
Перед варінням рис потрібно промити під проточною водою кілька разів, доки вода не стане повністю прозорою – це необхідно, щоб видалити зайвий крохмаль. Це головна причина, через яку рис злипається в процесі приготування. Кеш
Як приготувати правильний плов …
А що робити, якщо рис розварився і злипнувся? Нічого страшного — просто ви зварили не плов, а інше блюдо — шавлю.