Помідори половинками без оцту

Спосіб приготування заготовки помідор без оцту: Води наливаємо на дві третини висоти банок. Помідори заливаємо некип'яченої холодною водою і накриваємо кришками. Після закипання кип'ятимо на середньому вогні півгодини.

Скільки оцту на 1 літрову банку помідорів?

На 1-літрову банку:

1. На 1-літрову банку:
2. помідори (бажано «сливки»)
3. лавровий лист, гвоздика, петрушка, цибуля
4. 2 ч. ложки цукру
5. 1 ст. ложка оцту
6. 1 ч. ложка солі

Кеш

Як можна закрити помідори?

Розрізані навпіл часточки часнику, гвоздику і горошки перцю доповісти в банку, до помідорів. Залити банку розсолом до самого верху і закатати. Після чого банку перевернути, укутати чим-небудь теплим, дати повністю охолонути, і після цього прибрати на зберігання в прохолодне, темне місце.

Скільки разів заливати помідори кипятком?

Беремо банку з кришкою, ставимо їх на парову баню і стерилізуємо у плині 10 хвилин. Помідори миємо й залагоджуємо в простерилізовані банки, 2 рази заливаємо окропом, чекаємо 15 хвилин і зливаємо. На 3-й раз помідори заливаємо розсолом, закатуємо і закутуємо до повного охолодження.

Помідори половинками на зиму: рецепт без стерилізації
Помідори половинками без стерилізації готуються швидко – в середньому процес займає близько години. Так що готуй помідори влітку, а взимку …