Харчова інформація: є 339 калорій в 1 порції Potjiekos.
Цим Potjiekos відрізняється від традиційних рагу інгредієнти змішують лише безпосередньо перед подачею; замість цього овочі викладаються поверх м’яса та готуються на пару, що надає кожному інгредієнту особливий смак.
Традиційно рецепт включає м’ясо, овочі, як-от морква, капуста, цвітна капуста чи гарбуз, крохмаль, як-от рис або картопля, все це повільно готується з голландсько-малайськими спеціями, характерними спеціями ранньої кулінарії Південної Африки. Інші поширені інгредієнти включають фрукти та продукти на основі борошна, такі як макарони.
Подавати з рис, пельмені, кашу або щось на ваш вибір. За цим рецептом має вийти смачний і ситний потєкос із бичачого хвоста для більшої групи. Приємного вам приготування!
метод
| Калорії (ккал) | 428 |
|---|---|
| Вуглеводи (г) | 42.0 |
| жир (г) | 8.2 |
| Білок (г) | 30.6 |
| Клітковина (г) | 4.4 |