Що можна зробити з руколою?
Кладуть її на канапки, сендвічі. А ще з неї роблять різноманітні соуси, піци, різотто, холодні закуски, навіть десерти. Подрібнене листя можна вимішати з домашнім сиром чи вареною картоплею. Нерідко руколу кладуть і в популярну приправу песто. Кеш
Як доглядати за руколою в домашніх умовах?
Особливості догляду Догляд за культурою включає в себе полив, прополку і розпушування. Ґрунт на грядці з руколою потрібно весь час підтримувати в пухкому й злегка вологому стані, тому поливання слід проводити часто, а після зволоження ґрунту необхідно розпушувати міжряддя.
Кому не можна вживати руколу?
Дієтологи не рекомендують їсти руколу у великих кількостях у разі захворювань печінки, дискінезії жовчовивідних шляхів, коліту, подагри. Оскільки у руколи є значна кількість щавлевої кислоти, яка призводить до утворення каменів у нирках, її потрібно з обережністю споживати схильним до цього захворювання.
Користь руколи: рецепт простого дієтичного салату
Залишити на 15 хв. 2. Покласти м’ясо в рукав для запікання. Пекти у печі при температурі 200 градусів протягом 15 – 20 хв. 3. Нарізати авокадо на скибочки. 4. Викласти на тарілку листя …