Житнє борошно застосовується в кулінарії для випічки різних сортів хліба. Також з нього печуть коржі, кекси, млинці, печиво і навіть пироги. Закваска для традиційного російського напою — квасу, робиться теж з житнього борошна. Борошно добре підходить для обвалювання і смаження стейків риби та м'яса.
Що зробити зі старого хліба?
Викинути не можна приготувати: 9 рецептів, як використати підсохлий хліб
- Французькі тости Print. Інгредієнти …
- Гарячі бутерброди з сиром Print. Інгредієнти …
- Часниковий пиріг Print. Інгредієнти …
- Яєчня в гнізді Print. Інгредієнти …
- Швидкий сніданок Print. …
- Запечений багет із сиром Print. …
- Грінки з беконом Print. …
- Хлібні кнедлики Print.
Що зробити з несвіжого хліба?
Що робити з несвіжим хлібом?
- Панірувальні сухарі Можна заощадити гроші, перетворивши черствий хліб на панірувальні сухарі. …
- Салат з грінками Перетворіть черствий хліб у смачні грінки для ваших салатів. …
- Хлібна запіканка …
- Основа для сніданку …
- Суп у хлібі …
- Фарш …
- Галушки, соус або салат з хлібом …
- Брускетта
Який хліб печуть з жита?
Житній хліб (чорний хліб) — різновид хлібу, випікають з житнього обойного, обдирного і просіяного борошна. Простий житній хліб з обойного борошна випікається формовим і череневим.
Житній хліб: 7 рецептів / Авторська кухня / Кукорама — смачні …
Житній хліб: готуємо швидко і просто ⚡ Підбірка авторських рецептів ⭐ Кращі кулінарні страви на сайті Cookorama.net