Форма для яєць, яку можна знайти практично на кожній кухні кільцева частина кришки банки Мейсона.7 липня 2016 р
Будь-який круглий шматок металу, який є чистим і може витримувати нагрівання сковороди має працювати, як різак для печива або, так, кільце для банки Мейсона.
Якщо ви не хочете купувати яйце кільце, ви можете використовувати кришка глека, просто переконайтеся, що ви добре змастили його маслом, щоб яйце не прилипло. Ви також можете використовувати круглу формочку для печива або бісквіту.
Деякі поширені замінники яєць включають:
- Бананове пюре. Розтертий банан може виступати в якості сполучного агента при випіканні або приготуванні тіста для млинців. …
- Яблучне пюре. Яблучне пюре також може виступати в якості сполучного агента. …
- Фруктове пюре. …
- авокадо …
- желатин. …
- Ксантанова камедь. …
- Рослинна олія і розпушувач. …
- Маргарин.
Ви також можете спробувати молока або йогурту. Для щільнішого покриття (наприклад, панко або панірувальних сухарів) ви можете спочатку посипати рибу борошном. Коли посипану борошном рибу занурюють у вершкове масло або молоко, вона стане трохи липкою, що допоможе покриттю краще прилипнути.
Алюмінієва фольга можна винахідливо використовувати для створення двох типів форм: форм, подібних до контейнерів, для рідких інгредієнтів і форм із лише бортиком для більш густих сумішей. Щоб створити подібну до контейнера форму, ідеальну для приготування цукерок із розтопленим шоколадом, почніть з вирізання кількох квадратних аркушів алюмінієвої фольги однакового розміру.
Купити тюбик чистий силікон з магазину товарів для дому; зазвичай він поставляється в контейнері, схожому на шприц. Видавіть трохи силікону в одноразовий посуд. Вам знадобиться достатньо, щоб покрити все, що ви хочете виліпити. Ви також можете знайти будівельний силікон, позначений як силіконовий герметик.