Ці продукти можуть бути корисними для вас, якщо ви ще не готові повністю відмовитися від солоного смаку. Найбільш часто використовуваним замінником солі є хлористий калій, який не містить натрію, але має сольовий смак.
Деякі хороші джерела натрію селера, шпинат, гриби та морська капуста. Ви також можете знайти натрій у необроблених продуктах, таких як м’ясо, птиця, риба, яйця та бобові. А якщо ви шукаєте солоний перекус, спробуйте горіхи чи насіння.
Які приправи можна використовувати замість солі, що все ж додасть смаку стравам?
- Лавровий лист.
- Кмин.
- Каррі.
- кріп.
- Суха гірчиця.
- Зелений перець.
- Лимонний сік.
- Майоран.
Дефіцити харчування: Іноді нестача поживних речовин, наприклад, порушення вмісту цинку, може призвести до розладів смаку. Захворювання: деякі захворювання, які впливають на мозок або нерви, також можуть впливати на язик. Це може призвести до дивного або солоного смаку.
Інші здорові альтернативи солі
- Чорний мелений перець.
- Сушена цибуля або цибульний порошок.
- Харчові дріжджі.
- Бальзамічний, яблучний і червоний винний оцти.
- паприка.
- Трюфельне масло.
- імбир.
- Різні трави та спеції, включаючи розмарин, коріандр, кріп, шавлія, естрагон і корицю.
Будь-які свіжі фрукти, такі як яблука, ягоди, апельсини, манго, банани. Будь-які свіжі овочі, такі як брокколі, солодка картопля, буряк, бамія, шпинат, перець, морква та едамаме. Заморожені овочі без додавання масла або соусу.