Дюкан має список із 100 дозволених харчових продуктів, з яких 72 Це тваринні білки (м'ясо і риба) і 28 овочів. З них вам дозволено їсти лише чисті білки, тобто 72 продукти у вашому списку.
Під час цього першого етапу можна споживати лише чисті білки. Ваша дієта буде базуватися на споживанні м'ясо, риба, яйця, знежирені молочні продукти і нежирні ковбаси. Всі вони тваринного походження, але ви також можете включити тофу і сейтан.
4 фази дієти Дюкана У першій, відомій як фаза нападу і яка триває між 5 і 10 днями, заборонено їсти будь-які вуглеводи, можна їсти тільки ті продукти, які входять до списку з 72 обраних.
У 3 фазі У дієті Дюкана, на додаток до білкової їжі та овочів, дозволяється поступове відновлення приємних продуктів, таких як злаки та бобові, цільнозерновий хліб, фрукти та будь-який тип сиру.
Дієта Дюкана – це глобальний метод схуднення, структурований у 4 фази: 2 фази для схуднення та 2 фази для підтримки нормальної ваги.
Продукти, дозволені на дієті Дюкана У перші дні можна тільки їсти тваринні білки, желатин без цукру і вівсяні висівки . Потім ви можете додавати некрохмалисті овочі, доки не досягнете своєї мети втрати ваги. Третя фаза дозволяє фрукти, пшеничний хліб і сир.
4. Фаза СТАБІЛІЗАЦІЇ: остаточна та вирішальна, на все життя
| Інсульт | Круїз | |
|---|---|---|
| Очікувана втрата ваги | від 1,5 до 4 кг на цій фазі | В середньому 1 кг на тиждень |
| Тривалість | від 2 до 7 днів | 7 днів на кілограм втрати |
| Кількість вівсяних висівок (столова ложка/день) | 1,5 | 2 |
| Фізична активність (тривалість/день) | 20 хв | 30 хв |