Як можна їсти топінамбур?
З чим вживати топінамбур Англійці люблять четвертинки топінамбура в вершковому маслі, і, заливши соусом бешамель (можна і вершками), подавати як гарнір до телятини. У Франції з тією ж метою бульби топінамбура відварюють у вині з сіллю і спеціями. З бульб можна виготовити порошок топінамбура. Кеш
Кому не можна їсти топінамбур?
Топінамбур протипоказання: Гіпотонікам: коренеплід має яскраво виражену гіпотензивну здатність; Людям, страждаючим цукровим діабетом 1 типу без належної корекції глюкози крові за допомогою препаратів інсуліну вживати топінамбур в їжу не можна, оскільки в плоді містяться сахароза і крохмаль. Кеш
Як правильно приготувати топінамбур?
ТОПІНАМБУР ПЕЧЕНИЙ. Ретельно помити, не чистити, порізати великими шматками, збризнути олією, викласти на деко, посипати сіллю і спеціями, запекти до готовності. Можна їсти з соусом, але і без нього смачно – збризнути лимонним соком і посипати січеним часником. Кеш
Что приготовить из топинамбура — Рецепты — tsn.ua
Время – 35 минут Ингредиенты на 4 порции: 400 г топинамбура 6 ст. л. муки 2 ст. кефира, сыворотки или пахты 2 яйца 1 ст. зелени сельдерея, петрушки, укропа ¼ ч. л. приправы карри ½ ч. л. разрыхлителя …