Пиво в бочках залишатиметься свіжим, якщо видавати CO2 при підтримці належної температури та тиску: Для непастеризованого розливного пива приблизно 45-60 днів. Для пастеризованого розливного пива приблизно 90-120 днів. ПРИМІТКА. Під час розливу пива з бочки за допомогою насоса для вечірок (повітря) будь-яке розливне пиво залишатиметься свіжим не більше 8-12 годин.
Бочонок, який був наповнений вечірнім насосом, витримає лише довго до 24 годин. Незалежно від того, наскільки сильно ви охолодите своє пиво в цьому випадку, ніщо не завадить йому розвіятися в кращому випадку через день або два (на відміну від класичної системи розливу, що працює на CO2 або азоті).
близько 12-24 годин. Оскільки насос для пікніка використовує кисень замість вуглекислого газу, бочонок із краном прослужить лише приблизно 12-24 години, залежно від сорту пива та кількості кисню, що в нього було закачано. Через кисень пиво розпливеться та швидко зіпсується, якщо ви не закінчите розпилювати бочку протягом цього часу.');})();(function(){window.jsl.dh('0B3tZoXcM-OrkdUP5Nm4gA4__26', '
Якщо ви зберігаєте свої бочки при кімнатній температурі перед розливом, вони можуть мати чудовий смак два-три тижні і почати спускатися після цього періоду. Якщо їх охолодити після кондиціонування, вони можуть зберігатися місяцями та залишатися чудовими на смак.
Як довго я повинен охолоджувати бочонок перед розбиванням? Важливо охолодити бочку перед подачею. Охолодіть свою бочку для 4-5 годин перед розливом, щоб уникнути теплого та пінного пива.
Як кранути та випускати повітря з бочки. Коли бочка знаходиться в положенні, робиться отвір у кожусі та вставляється м’який пористий штифт. Це залишилося навколо 48-72 години оскільки процес кондиціонування продовжує діяти на пиво всередині.