Як засолити огірки в банках на зиму?
На дно банки покладіть крупно нарізаний корінь хрону і кріп. Утрамбуйте в банку огірки, чергуючи їх з морквою, часником і всіма видами перцю. Розчиніть сіль в чистій холодній воді і залийте нею овочі. Закрийте банку капроновою кришкою і залиште на 3 дні при кімнатній температурі.
Що потрібно для консервації огірків?
Найшвидший спосіб маринування огірків Інгредієнти (на 1 л банку): суцвіття кропу (1 шт.), лавровий лист (1 шт.), корінь хрону (2 см), корінь петрушки (2 см), часник (4 зубці), духмяний перець (3 шт.), коріандр (щіпка), гірчиця (0,5 ч.л.), гвоздика (1 шт.), сіль (1 ст.л. без верху), цукор (1 ст.л.), оцет 9% (2 ст.л.).
Як правильно стерилізувати огірки?
Стерилізація банок парою воду в каструлі доведіть до кипіння встановіть на поверхні металеву решітку і поставте на неї банки шийкою вниз конденсат покриє всю внутрішню поверхню скляних банок – стерилізація триває 6-10 хвилин Кеш
Консервація огірків: як законсервувати огірки на зиму
Закатування огірків – одна з найсмачніших страв взимку. Depo.ua розповість, як зробити закатування огірків з лимонною кислотою, порічками, консервацію огірків з кетчупом чилі, помідорами та …