Дуже коротко. Для себе – однозначно початок. Для всіх – нехай буде качан, вихідним змістом (стебло, качан) не протирічить.
Міні-кукурудза з'явилася на світ так само, як і більшість карликових овочів – як японський експеримент, покликаний вгамувати потребу широкого прошарку людей, яким невигідно купувати овочі у великих кількостях.
Стебло прямостоячий, до 4 м у висоту та 7 см у діаметрі, без порожнини всередині (на відміну від більшості інших злаків). Листя велике, лінійно-ланцетове, до 10 см шириною і метр довжиною. Їхнє число від 8 до 42.
Завдяки високому вмісту крохмалю, що повільніше розщеплюється в рубці великої рогатої худоби, зерно кукурудзи широко використовується в кормах, як один з основних продуктів-постачальників енергії для великої рогатої худоби.