Для варіння булгура води потрібно вдвічі більше, ніж крупи. Залийте склянку булгура 2 склянками гарячої води. Додайте сіль та перемішайте. Варіть булгур на невеликому вогні під кришкою 15-20 хвилин. Збережена копія
2 склянки Рідини при варінні має бути вдвічі більше, ніж крупи. Тобто на 1 склянку булгура беріть 2 склянки води, яка обов'язково має бути гарячою. Збережена копія
Булгур – це зерна пшениці, які пропарюють, а потім підсушують та дроблять. В результаті виходить тверде зерно з тонким горіховим присмаком та ароматом. … Де з'явився булгур
- Пропарювання. Пшеницю нового врожаю опускали у великі казани (чани) з окропом та варили, помішуючи. …
- Просування. …
- Лушпиння. …
- Віяння. …
- Подрібнення.