Як довго маринувати курячі крильця?
Курячі крильця маринуються швидко: від 30 до 60 хвилин. Можна тримати і довше. Маринад повинен повністю покривати крила, щоб вони просочилися рівномірно.
Скільки можна тримати крильця у маринаді?
Замаринувати крила в маринаді, що вийшов на 2 години мінімум. Хоча є думка, що курку довго маринувати нема рації, я з ним не згодна. Чим довше курочка в маринаді, тим більш насичений смак готової страви.