Якщо чорнослив має кавовий відтінок – перед сушінням він був оброблений каустичною содою. Така обробка призводить до втрати вітамінів і поживних властивостей, появі гіркоти. Натуральний, правильно висушений чорнослив має чорний матовий колір, не блищить. У нього солодкий смак з кислинкою, але без гіркоти.6 січ. 2019 р.
Який чорнослив корисніший?
Як вибрати чорнослив Чорнослив має найбільше корисних властивостей, якщо він висушений із кісточкою. Корисний чорнослив має бути чорного кольору, солодким, з легкою кислинкою і без гіркого присмаку.
Де краще зберігати чорнослив?
Як правильно і де краще зберігати сухофрукти — сушену курагу і чорнослив, родзинки в квартирі по ГОСТу: рекомендації Ідеальне місце для зберігання сухофруктів — це підвал, горище, будь сухе і прохолодне приміщення. Ідеальні параметри — 15℃ і 70% вологості повітря.
Скільки коштує 1 кг чорносливу?
ᐉ Чорнослив копчений б/к — купити по ціні 125,60 грн/кг • Київ, Харків, Дніпро • FRUIT TIME.
Як правильно вибрати чорнослив