Чому не треба викидати шкірки гранату: 5 дивовижних переваг, про які мало хто знає

Шкірка граната корисніша для вашої шкіри, ніж серединка ягоди. Вона може захистити обличчя навіть від ультрафіолету.

Шкірка гранту може захистити обличчя від дії ультрафіолету – як правильно її використати / Колаж УНІАН, фото ua.depositphotos.com

Гранат – це не тільки яскрава солодка ягода з помітною кислинкою, яку можна смакувати годинами, допоки не доберешся до усіх зерняток. Дієтологи кажуть, що шкірка цієї рослини не менш корисна для здоров’я людини.

Наприклад, гранатом можна захистити обличчя від променів ультрафіолету. Дієтолог Авні Каул розповіла HealthShots про 5 дивовижних переваг шкірки гранату, про які люди навіть не підозрюють, бездумно викидуючи цю цінність у смітник.

Що лікує шкірка граната

1. Нейтралізує дію шкідливих сполук в організмі . Шкірка граната містить багато антиоксидантів, зокрема поліфенолів і флавоноїдів. Ці компоненти допомагають зняти окислювальний стрес з організму, зберегти його клітини здоровими, вважає Каул. Про це також йдеться у дослідженні вчених, опублікованих у 2017 році на National Library of Medicine.
2. Зменшує запалення . Антиоксиданти зі шкірки гранату також мають протизапальну дію, тож цілком можуть покращити самопочуття людини при негативних станах, пов’язаних із хронічним запаленням в організмі, каже дієтолог.
3. Позитивно впливає на серце та знижує тиск . Фахівець акцентує, що шкірки гранату можуть допомогти знизити кров’яний тиск, зменшити рівень холестерину та покращити загальний стан серця.
4. Захищає та зміцнює шкіру . Антиоксиданти з гранатових шкірок особливо цікаві своїм впливом на шкіру людини. Вони здатні захистити цей орган від пошкодження ультрафіолетовими променями, сприяючи збільшенню утворення колагену в тілі людини. На користь цього свідчить дослідження, опубліковане у 2009 році National Center for Biotechnology Information. Саме тому екстракти гранату часто рекламують у царині краси, він є у складі багатьох засобів догляду за шкірою.
5. Здорове травлення . Клітковина, яка є у шкірці гранату, допомагає регулювати дефекацію та підтримує здоровий мікробіом кишківника. На користь цього каже дослідження вчених, опубліковане у 2013 році.

Гранатові шкірки можна використовувати по-різному, щоб отримати максимум користі від них.

Що можна зробити зі шкірки граната

Наприклад, з них можна зробити домашню гранатову приправу. Як діяти:

• Після того, як з’їли серединку гранату, ретельно відокремте шкірку від плоду, щоб не загубити корисні частинки;
• слід поставити шкірки десь біля вікна та протримати 2-3 дні, поки вони не підсушаться. Бажано це робити у місцях, куди не б’є пряме сонце.
• висушені шкірки закидуємо у блендер та подрібнюємо до консистенції, подібної з порошком;
• зберігаємо нашу приправу при кімнатній температурі в герметичному контейнері та додаємо до страв на свій смак.

Важливо зазначити, що перед регулярним вживанням гранату та його шкірок слід порадитися зі своїм лікарем. Як ми навели, вчені погоджуються у думці, щодо користі цієї рослини, проте всі люди різні. У деяких може спостерігатися алергія на гранат або ж можуть бути інші причинити, щоб його обмежити.

Шкірка граната: чим корисна, що можна зробити, як заварювати і використовувати в лікувальних цілях

Багато ягоди не лише смачним ласощами, але і володіють унікальними лікувальними властивостями. Серед них і гранат — причому у цього плоду здатна приносити користь не тільки м’якоть, але і шкірка. У цій статті ми розповімо про властивості, якими вона володіє, і наведемо кілька рецептів її використання.

• Хімічний склад шкірки
• Корисні властивості
• Як висушити гранатові кірки
• Де зберігати
• Як зробити чай для зміцнення імунної системи
• Застосування в лікувальних цілях: рецепти
  • Від проносу
  • Від глистів
  • При опіках
  • Для полоскання горла при фарингіті і ангіні
  • Для волосся
  • Для шкіри

  Хімічний склад шкірки

  Хімічний склад шкірки безпосередньо залежить від того, які вітаміни і мінерали містяться безпосередньо в самому фрукті. Отже, у 100 г плодів знаходяться:

  • харчові волокна — 0,7 м;
  • насичені жирні кислоти — 0,4 г;
  • ненасичені жирні кислоти — 0,5 г;
  • інші органічні кислоти — 1,7 м;
  • вуглеводи — 15 г;
  • жири — 0,4 г;
  • білки — 0,8 г;
  • глюкоза — 7 г;
  • фруктоза — 6,5 м;
  • вода — 6,6 м;
  • зола — 0,4 р.

  Крім цього, в гранатових кірках містяться такі корисні елементи:

  • калій — 145 мг;
  • магній — 3 мг;
  • натрій — 4 мг;
  • йод — 4 мг;
  • кальцій — 9 мг;
  • фосфор — 7 мг;
  • алюміній — 0,13 мг;
  • бор — 56,7 мкг;
  • кобальт — 3,4 мкг;
  • залізо — 0,2 мг;
  • ванадій — 13,5 мкг;
  • мідь — 156 мкг;
  • марганець — 0,21 мг;
  • цинк — 395 мкг.

  В гранатовій шкірці є багато вітамінів:

  • фолієва кислота — 38 мкг;
  • бета-кератины — 3 мкг;
  • вітамін Е — 0,6 мг;
  • вітамін РР — 0,29 мг;
  • вітамін До — 16,4 мкг;
  • вітаміни групи В — 0,62 мг;
  • холін — 7,6 мг.

  Серед амінокислот у шкірці багато валіну, лейцину, треоніна, метіоніну, фенілаланіну, лізину.

  Корисні властивості

  Гранатова шкірка на третину складається з танінів або дубильних речовин, з-за яких має терпкий смак.

  Користь дубильних речовин:

  • протизапальну і кровоспинну дію;
  • поліпшення роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
  • виведення з організму токсинів;
  • гальмування розвитку патогенних мікроорганізмів.

  Крім цього, гранатова шкірка володіє такими діями:

  • антисептичну;
  • загоюючою;
  • протиглистовою;
  • бактерицидну;
  • очищує.

  Чи знаєте ви? Найбільший гранат був вирощений в Китаї (провінція Сичуань). Його розмір становив 48,7 див. Запис про нього є в «Книзі рекордів Гіннесса».

  Завдяки великому вмісту в складі вітамінів і мінералів, шкурка позитивно впливає на роботу імунної системи.

  Як висушити гранатові кірки

  Придбати гранатову шкірку можна в спеціалізованих магазинах або в аптеці. Але, якщо ви регулярно вживаєте ці ягоди, висушити шкірку можна і самостійно. Необхідно розкласти її на чистому паперовому аркуші, забезпечивши приплив повітря. Не варто залишати шкірку під променями сонця. Залиште її при кімнатній температурі до повного висихання.

  Якщо ж у вас зібралося багато шкурок, або вам необхідно якомога швидше їх висушити, можна зробити це з використанням електросушарки. При цьому температуру варто виставити не більше 50°С. Після того як вони почнуть ламатися і похрустывать, можна перемолоти їх за допомогою кавомолки або розтовкти в ступці.

  Дізнайтеся більше про корисні властивості граната і гранатового соку, а також у чому користь граната для жінок

  Де зберігати

  Готові кірки або подрібнене сировину необхідно помістити в скляний посуд і щільно накрити кришкою. Зберігати їх треба в притіненому і сухому місці при температурі 15-25°С не більше 3 років.

  Як зробити чай для зміцнення імунної системи

  Гранатові кірки часто використовуються як один з основних інгредієнтів в приготуванні чаю, дозволяє зміцнити імунну систему і очистити організм. Для його приготування вам знадобиться:

  • 1 чайна ложка сушеного імбиру;
  • 4 листочки м’яти;
  • 1 часточка лимона;
  • 1 чайна ложка меду;
  • 1 столова ложка кірок граната.

  Всі інгредієнти (крім лимона і меду) змішують у склянці, заливають окропом і залишають на 7 хвилин. Після цього можна додати мед з лимоном і насолоджуватися смачним і корисним напоєм.

  Застосування в лікувальних цілях: рецепти

  Пропонуємо вашій увазі кілька рецептів, які можуть стати в нагоді в боротьбі з різними недугами.

  Від проносу

  Якщо у вас почалася діарея, розлад травної системи або інтоксикація шлунка, варто використовувати такий відвар: 5 г висушених кірок граната залити 100 мл окропу і настоювати протягом кількох годин до повного охолодження. Дорослим рекомендується приймати настій 3 рази на день, підліткам — 2 рази в день, а дітям молодше 12 років — 1 раз в день.

  Важливо! Навіть якщо у вас спостерігається сильна діарея, ні в якому разі не збільшуйте дозування, пропоновану в рецепті — це може призвести до найсильнішим запорів і інтоксикації всього організму.

  Від глистів

  Для приготування відвару з метою боротьби з гельмінтами та іншими паразитами, треба залити 1 ст. ложку висушених кірок граната 200-250 мл окропу. Потім цю суміш настоюють до кімнатної температури і вживають три рази в день (якщо лікують дорослого). Підліткам слід давати відвар 2 рази на добу, а дітям — один.

  При опіках

  Якщо необхідно зняти опік, варто скористатися наступним рецептом: 5 р кірочок заливають 100 мл гарячої води і настоюють 30 хвилин. Потім треба змочити ватні спонжики в приготовленої суміші і протерти місця опіків. Рекомендується виконувати цю процедуру 3-5 разів на добу.

  Так як суміш використовується зовнішньо, яких-небудь обмежень у дозах в залежності від віку немає.

  Ознайомтеся з корисними властивостями полуниці, фрукта помело, лайма, апельсина, ківі, банани, манго, авокадо, дуріана і унабі.

  Для полоскання горла при фарингіті і ангіні

  Для приготування суміші треба 1 ст. ложку висушених кірочок залити 500 мл води і довести до кипіння. Варити протягом 10 хвилин, після чого наполягати 2 години в термосі. Полоскати горло 2 рази на добу, після вживання їжі. Курс лікування не повинен перевищувати 7 днів.

  Застосування в косметології

  Гранатові шкурки використовують не тільки в лікувальних цілях. Вони знайшли своє застосування і в косметології. Пропонуємо вашій увазі кілька популярних і дієвих рецептів.

  Для волосся

  Відвар для волосся. 100 г шкірки граната залити 300 мл води, кип’ятити на малому вогні 10-15 хвилин, потім настояти 24 години. Наносити відвар необхідно на чисті вологі волосся. Він додасть їм блиск, зміцнить цибулини.

  Настій проти лупи. Для приготування настою треба змішати 50 мл горілки і 100 мл розчину, який готується за рецептом відвару для волосся. До отриманої суміші можна додати трохи шампуню, або ж використати його як самостійний засіб. Наносити на волосся і шкіру голови, тримати не більше 15 хвилин, після чого ретельно змити.

  Важливо! Настій проти лупи не варто використовувати людям, у яких чутлива шкіра голови або ламкі, висушені волосся, так як це може тільки погіршити ситуацію.

  Для шкіри

  Крем для обличчя. Для його приготування необхідно взяти крем, який ви використовуєте, і додати в нього близько 70 г подрібненого порошку гранатових кірочок. Наносити щодня на шкіру обличчя. Завдяки елагової кислоти, яка є одним з компонентів шкірки граната, в клітинах буде утримуватися волога, що додасть шкірі доглянутий вигляд і захистить її від сухості.

  Засіб від вугрів. Якщо ви страждаєте вугровим висипом, змішайте подрібнену цедру граната і рожеву воду. Отриманим засобом щодня протирайте обличчя.

  Також, эфективными засобами для боробы з вугровим висипом є: гірчичне масло, солянка холмове, дігтярне мило, гарбуз, японська редька дайкон, картопляний сік, борсуковий жир, слива, фенхель, насіння кропу, чебрець

  Протипоказання і шкоду

  Шкірка, як і сам плід, має свої протипоказання, які варто враховувати перед застосуванням. У шкірці присутні алкалоїди, пеллетиерин і изопеллетиерин, які є отрутами і можуть завдати великої шкоди людському організму, а саме:

  • викликати інтоксикацію;
  • спровокувати головний біль і запаморочення;
  • викликати почуття нудоти, блювання;
  • погіршити зір, привести до потемніння в очах;
  • викликати судоми.

  Якщо ви помітили перші ознаки подібних проявів, потрібно якомога швидше звернутися до лікаря.

  Також протипоказаннями до вживання засобів на основі гранатових кірок є:

  • запори;
  • анальні тріщини;
  • геморой;
  • алергія;
  • гепатит;
  • нефрит.

  Чи знаєте ви? При проведенні розкопок єгипетських пірамід було виявлено, що поруч з покійними правителями в саркофазі завжди залишали гранат. Вважалося, що цей плід здатний дати нове життя. Від цього переказу гранатове дерево отримало назву «древо життя».

  Отже, в плоді граната цінність представляє не тільки вміст, але і шкірка. Однак при її вживанні треба проявляти обережність і враховувати протипоказання, а також дотримуватися дозування, зазначеної в кожному рецепті.

  Ще від Мами: