Як заморозити готовий борщ?
1. Розлийте холодну страву у пластикові пакети для заморожування або харчові контейнери. 2. Ще борщ можна заморозити в скляних банках, але тільки з темперованого скла, щоб вони не тріснули.
Що потрібно зробити щоб борщ був червоний?
Але в кінці готування додайте в борщ трохи бурякового соку. Яскраво-червоним буряк залишиться завдяки кислоті. Під час пасерування додайте в сковороду ложку лимонного соку, або кілька крапель оцту. Додайте в сковорідку під час обсмаження буряка ложку вершкового масла, це зробить його колір більш насиченим.
Як зберегти колір буряка в борщі?
зберегти колір борщу оцтом або ж лимонним соком: ними під час пасирування збризкують буряк, а щоб вирівняти смак – варто додавати в борщ ложку цукру.
Замороження для борщу на зиму з буряком
Як заморозити буряк для борщу на зиму правильноЄ основні моменти і правила, які обов’язково враховувати при заморожуванні коренеплоду для подальшого …