0:26Кліп, що рекомендується · 58 сек.Простий спосіб ШВИДКО очистити Запечений Перець від шкірки.Початок рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу
Деко або страву для запікання можна змастити олією, покласти на неї плівку, килимок для запікання (болгарський перець може прилипнути до листа). Поставте лист у середину духовки. Запікайте протягом 8-15 хвилин при температурі близько 220 градусів до тих пір, поки шкірка не роздувається і не потемніє. Збережена копія
Деко застелите фольгою – так перці не пристануть до нього і його буде легше мити, – при запіканні виділятиметься сік. Цілі перці, з хвостиками, розкладете на деку. Запікайте в духовці, іноді повертаючи, при 200 ° С до чорних підпалин, 15–20 хв., залежно від розміру.