Цукор, жовтки та згущене молоко ретельно збити міксером. Додати каву і повторити процедуру (кавові гранули, що залишилися в субстанції, згодом легко розчинить алкоголь). Додати вершки та знову збити. Долити алкоголь і ще раз задіяти міксер. Збережена копіяПохожі
До його складу входять ірландський віскі, вершки, спирт, цукор, та шоколадний екстракт. Вершки становлять близько 50 % обсягу продукту, їхнього виробництва використовується молоко близько 40 тис. ірландських корів.
Подається Бейліс у трикутних лікерних чарках на тонкій ніжці об'ємом 20-25 мл. Іноді використовують невелику широку склянку. Як правильно пити Бейліс у такому випадку: його подають з льодом і трубочкою, прикрашають корицею та какао.