Опції включають: цедра апельсина, цедра лимона або лайма, кардамон, коріандр; свіжий імбир і корінь куркуми (або порошок). Якщо у вас немає свіжих спецій, ви можете розглянути можливість використання порошкоподібної форми, щоб допомогти звикнути до дрібної піни чаю матча.
Як зробити матчу смачнішою
- Використовуйте матчу вищої якості. Найважливіша порада — починати з якісного матчу. …
- Зниження температури води. …
- Використовуйте менше води. …
- Просійте це. …
- Збити, не перемішувати. …
- Практика робить досконалим. …
- Закріпіть це на потім!
Ніколи не заварюйте матчу окропом. Це одна з головних причин, чому матча може мати поганий смак. Окріп зробить вашу матчу гіркою.
Матча добре поєднується з молочними продуктами та цукром; є щось, що просто вражає центри задоволення, тому легко зрозуміти, чому підсолоджені молочні напої матча такі популярні. Ще одна причина такої популярності солодких молочних напоїв матча полягає в тому, що додавання жиру та цукру в матчу є хорошим способом зробити поганий порошок матча приємним.
10 способів підсолодити зелений чай матча
- Кленовий сироп.
- Стевія. Стевія поширена, дуже поширена. …
- Світле кокосове молоко. Існує багато різноманітних підсолоджувачів матча, проте лише кілька вибраних мають солодкий, але квітковий та горіховий смак. …
- Горіхове молоко макадамії. …
- Сироп агави. …
- Кокосовий цукор. …
- Яблуко «Медове»…
- Madjool Дата.