У чому замаринувати курячу грудку, щоб вона була соковитою?
6 ідей для приготування маринадів
- На сметані Кисломолочна продукція — добрий вибір, щоб замаринувати курку. …
- На кефірі У кефірі менше калорій порівняно зі сметаною, тому страва виходить дієтичною. …
- З соєвим соусом Соєвий соус – класичний інгредієнт маринадів. …
- З медом та гірчицею.
- З ківі …
- З білим вином
Як розм'якшити курячу грудку харчовою содою?
На кожні 250 г/8 унцій смужок чи шматочків курячої грудки змішайте із 3/4 чайної ложки харчової соди (бі-вуглеводи). Маринуйте протягом 20 хвилин . Добре промийте під проточною водою, промокніть паперовим рушником, щоб видалити зайву воду . Готуйте за вибраним рецептом і насолоджуйтесь найніжнішою курячою грудкою, яку ви коли-небудь куштували, прямо як у китайських ресторанах!