Існує варіант виготовлення тандира, при якому його роблять квадратним.. Такий тандир іноді називають "уральським". Він зручний, коли потрібно запекти великий шматок м'яса, приготувати щось у казані. Збережена копія
Оптимальна товщина стінок тандира – 5 см, діаметр горловини – від 30 см, висота корпусу – 80-100 см. Вибирайте модель з відкидною кришкою – її не доведеться тримати в руках під час завантаження продуктів у піч.
Тандиром називають азіатську піч-жаровню, яку використовують для обігріву та приготування страв на вугіллі. Побудувати таку піч можна з різних матеріалів, але найпопулярнішою залишається шамотна та пічна цегла для тандира.