Що входить до складу яблучного пирога?
Яблучний пиріг Шарлотка
- яйце – 3 шт.
- цукор – 200 г
- яблука – 3-4 шт.
- борошно – 160 г
- мелена кориця – за смаком
- вершкове масло для змащування форми
У чому різниця шарлотка та яблучний пиріг?
За формою пиріг найчастіше круглої форми з гарною плетінкою зверху. Нарізані яблука, які заливаються бісквітом згідно зі спеціальним рецептом, є шарлоткою. Особливість останньої полягає в тому, що яблука замішуються прямо у тесті.