10 продуктів, які чи можна їсти діабетикам
- фрукти;
- Овочі.
- Овочі;
- Цільні зерна (рис, борошно, макарони, хліб), овес і кіноа;
- Молочні продукти з меншою жирністю: нежирний натуральний йогурт, знежирене молоко, сир і нежирні сири;
- Бобові (квасоля, нут, горох, сочевиця і соєві боби);
- Риба (тунець, сардини, лосось);
- МЕНЮ. 1- ВІВСЯНА КАША. ІНГРЕДІЄНТИ. …
- 2 – ФРУКТОВИЙ ВІТАМІН / ЦІЛІ ТОСТИ. ІНГРЕДІЄНТИ. НА ДУШУ НАСЕЛЕННЯ (г/мл) …
- 4- ЦІЛЬНОГО МЕЛЕНОГО М'ЯСА / АПЕЛЬСИНОВА ЛОКША. ІНГРЕДІЄНТИ. НА ДУШУ НАСЕЛЕННЯ (г/мл) …
- 7- КОРИЧНЕВИЙ РИС / ВАРЕНЕ ФІЛЕ РИБИ / БАНАН. ІНГРЕДІЄНТИ. НА ДУШУ НАСЕЛЕННЯ (г/мл) …
- 9 – РІЗОТО З КУРКИ / АНАНАСІВ. ІНГРЕДІЄНТИ.
«Біологічно це має сенс, оскільки, як відомо, пропуск сніданку впливає на контроль рівня глюкози та ліпідів, а також на рівень інсуліну», — пояснює Паломар-Крос. Група також зазначила, що таке ж правило стосується і вечері: прийом їжі після 22:00 також підвищує ризик захворювання.
Фрукти, які можна їсти діабетикам, це мандарин, яблуко, груша, ківі та апельсин з цедрою та/або вичавками, оскільки вони багаті клітковиною. Клітковина у фруктах уповільнює швидкість, з якою фруктовий цукор поглинається організмом, допомагаючи збалансувати рівень глюкози в крові.
Йогурт, який містить невелику кількість вуглеводів, перетворюється на глюкоза в крові в поєднанні з вівсом, джерелом сповільненої клітковини, є ідеальним вибором. Яйця також виділяються як ефективна їжа в цьому сенсі, оскільки вони багаті білками.