Але ці генетичні відмінності повинні бути лише одним з факторів, які слід враховувати при виборі сорту. Наприклад, Робуста, як правило, більш стійка до шкідників і хвороб, ніж Арабіка, але Арабіка має більш бажані смаки і, отже, більший ринок з кращими цінами, тому більшість виробників вибирають саме його.
Робуста також набагато більша рослина, але, як кажуть, дає вищі врожаї. однак, Арабіка є красивішою на вигляд рослиною, а також, як кажуть, має більшу холодостійкість. Його також можна обрізати у вигляді невеликого куща, що робить його найкращим видом кави для вирощування на подвір’ях. Холодна погода – ворог кавового заводу.
Насіння висівають в грудень – січень на ліжку на відстані 1,5-2,5 см одна від одної плоскою стороною донизу рівними рядами. Потім їх засипають тонким шаром дрібнозему і шаром рисової соломи. Щодня поливайте грядки і захищайте від прямих сонячних променів пандалом на голові.
Ми склали список 4 найпопулярніших сортів, які можна вирощувати в домашніх умовах:
- Арабіка. Найпопулярніший і якісний напій. …
- Робуста. Має більшу врожайність, ніж арабіка, містить майже вдвічі більше кофеїну, менш сприйнятлива до шкідників і хвороб. …
- Кава ліберіка. Може мати дуже солодкий і фруктовий смак.
Кавова гуща нейтральна або злегка кисла (рН може коливатися від 6,2 до 6,8), а свіжа гуща містить більше кислоти, що може вплинути на рН ґрунту. Кислолюбні рослини, такі як азалії, чорниці, гортензії, рододендрони та троянди, отримають користь від посипання кавовою гущею навколо основи рослин.
По суті, кавові зерна поділяються на два основних типи: Арабіка і Робуста. Основна відмінність, крім того, що вони належать до однієї родини рослин, полягає в смаку та характеристиках власне бобів.