Більшість біологічних пральних порошків містять ферменти ліпазу та протеазу, обидва з яких знаходяться в організмі. Ліпази розщеплюють жири та масла, тоді як протеази розщеплюють білкові ланцюги. Їх здатність розщеплювати ці сполуки робить їх чудовими для видалення плям.
Мийні ферменти – це біологічні ферменти, які використовуються з миючими засобами. Вони каталізують реакцію між плямами та водним розчином, таким чином сприяючи видаленню плям і покращуючи ефективність.
Фермент – це різновид білка, який діє як каталізатор для прискорення хімічних реакцій—що в даному випадку виводить плями з білизни. Кожен ензим створено для націлювання на певний тип плями, щоб розбити її на дрібніші частинки, щоб їх можна було підняти з тканини.
Біологічні миючі засоби Ферменти діють при відносно низьких температурах. Вони видаліть плями, які в іншому випадку потребували б прання при високій температурі. Енергія та гроші економлять завдяки пранню при низькій температурі. Вони допомагають очистити делікатні тканини, які інакше були б пошкоджені гарячим пранням.
Ферменти є важливими складовими сучасних миючих засобів розщеплюють забруднення та плями та таким чином досягають покращеної ефективності прання. Вони також сприяють створенню екологічно чистих продуктів з меншим енергоспоживанням і меншим хімічним навантаженням на навколишнє середовище.
(Джерело: Enzyme Technical Association.) Недоліком використання ензимів у пральних засобах є те, що деякі люди відчувають алергічні або інші реакції на сліди миючого засобу на випраному одязі. Інший полягає в тому, що ферменти протеази пошкоджують білкові волокна в таких тканинах, як шовк і вовна.
Деякі бренди стверджують, що їхні продукти не містять ферментів чи подібних добавок, зокрема: Рідкий миючий засіб Planet Ultra – стверджує, що не містить барвників, ароматизаторів, ароматизаторів або ферментів/білків. Еко-Макс. Сонце вільне та ясне.