Огірки в теплиці: вирощування, вибір сорту та рекомендації

Завезений до нас з Індії огірок став найпопулярнішим овочем по всьому світу. Його люблять і дорослі, і діти. Без нього не обходиться ні один літній салат, ні одне зимове застілля. Так що ж повинен знати кожен поважаючий себе садівник про технології вирощування огірків в теплиці?

1. Яка теплиця краще?
2. Сорти або гібриди
3. Оптимальна температура
4. Грунт – важлива складова
5. Посадка
6. Посадка взимку
7. Метод мішка
8. Добрива
9. Важливий елемент
10. Збір і зберігання врожаю
11. Хвороби
12. Кривизна плодів
13. Комахи

Яка теплиця краще?

Весна – непередбачуване час року: сьогодні світить сонце, а завтра може піти сніг. А для молодих незміцнілих рослин так важлива стабільність! Досягти цього допомагають теплиці. Як вибрати матеріал для покриття теплиці? На піку популярності скло і стільниковий полікарбонат. За ціною вони майже не відрізняються, але ось за якістю відрізняються сильно.

Теплиця скляна буде пропускати прямі сонячні промені, а полікарбонат створює м’яке розсіяне світло, який не зможе погубити огірки. Відповідно, не будуть втрачені витрати на вирощування. Огірки в теплиці з полікарбонату опиняться в безпеці навіть взимку, так як цей матеріал дуже міцний і здатний витримати кучугури снігу. Варто відзначити, що на обігрів скляній теплиці піде в 10 разів більше енергії, ніж на обігрів парника з полікарбонату такого ж розміру.

Сорти або гібриди

Більшість сортів, які вирощують у парниках, є гібридами (на упаковці насіння позначаються як F1). Для теплиць доцільно вибирати самозапильних рослин, так як бджоли та інші комахи, що неохоче літають у таку споруду.

Так як освітлення теплиці для вирощування огірків взимку дуже важливо, але часто його не вистачає, селекціонери вивели достатню кількість скоростиглих гібридів. Вони не будуть страждати від нестачі сонячного світла і різкого перепаду температур в зимовий період. Перелічимо основні з них: “Орися”, “Ладога”, “Данило”, “Російський”, “Північне Сяйво” та інші.

Для вирощування огірків в літній час підійдуть наступні сорти та гібриди, які полюбилися дачникам: “Омелько”, “Геркулес”, “Граната”, “Манул”.

Оптимальна температура

Умови вирощування огірків у теплиці повинні бути наближені до клімату їхньої батьківщини. Для гарного росту і плодоношення бажано використовувати діапазон температур від 24 до 27 градусів протягом дня. Максимальні денні температури від 30 до 35 градусів допустимі, але їх тривалі періоди можуть негативно впливати на якість огірків.

Нічні температури не нижче 18 градусів провокують швидкий ріст і більш раннє дозрівання огірків. При 12 градусах темпи вони будуть рости повільніше, а урожай буде запізнілим.

При вирощуванні огірків у теплиці взимку без великої кількості джерел штучного тепла і освітлення не обійтися. В цьому випадку використовують лампи для теплиць, пригрунтовые обігрівачі. Захистити огірки від холодних поривів вітру та хуртовини допоможе утеплення стін парника пінопластом або іншими призначеними для цього матеріалами. Зберегти тепло і уникнути різкого попадання холодного повітря всередину при відкриванні дверей допоможе невелика прибудова перед входом у теплицю.

Читайте також: Засіб для прання мембранного одягу — опис гелів, порошків, рідин з відгуками

Грунт – важлива складова

Хороший грунт для тепличних огірків повинна бути прекрасно дренирована, щонайменше на 48 см в глибину. Грунт потрібно використовувати з низьким вмістом розчинних солей і без захворювань. Піщаний суглинок краще піску чи глини.

Якщо парниковий грунт при вирощуванні огірків у теплиці не відповідає цим критеріям, можна успішно використовувати кілька типів ґрунтових сумішей і систем. До них відносяться різні види гідропоніки, торф-літ (суміш торфу сфагнуму або перліту та вермикуліту) та відходи лісопильної промисловості (суміші кори, тріски та тирси). Гідропонні системи здатні вирощувати хороші врожаї огірків у теплицях, але вони коштують дорожче і не дають особливих переваг щодо врожайності та якості плодів.

Посадка

Для висадки використовується попередньо вирощена розсада з 3-5 листочками, коли вік паростка буде становити приблизно 26 діб. Термін посадки огірків залежить від типу теплиці. В парники без обігріву розсада висаджується ранньої навесні, коли грунт повністю прогріється. Зазвичай це відбувається в кінці квітня або початку травня. Вирощування огірків у теплицях з біологічним обігрівом повинно проводиться з 2 до 8 квітня.

Посадка проводиться рядами. Найкраще відстань між ними на грядці становить 55 см, а між стрічками – від 75 до 85 див. Розсада висаджується на відстані 22 см один від одного. У кожну лунку вноситься мінеральне або органічне добриво, а потім наливається вода. Торф’яні горщики з розсадою опускаються в лунки і засипаються грунтом. Потім грядки добре поливаються, і розсада мульчується. Якщо вона була вирощена в ємностях, які не розкладаються, то її витягують з них і висаджують в лунку.

Посадка взимку

Незважаючи на те що огірок важко переносить заморозки, можливо його вирощування огірків у теплиці взимку. У цьому випадку вони зазвичай культивуються в два оберти. Перший оборот передбачає висаджування розсади з січня по березень (залежить від сорту огірка), а збір врожаю відбувається в липні. Другий оборот посадки здійснюється на початку серпня, а урожай збирається восени – у вересні-жовтні. Все-таки слід зазначити недоцільність вирощування огірків у теплиці взимку з-за високих матеріальних витрат на підтримання необхідної температури.

Метод мішка

Дуже зручним є спосіб вирощування огірків в теплиці з насіння, а не з саджанців. Не тільки прості обивателі, але і професійні агрономи вибирають цей метод. При такому прийомі посадки використовуються звичайні поліетиленові мішки об’ємом 70 літрів, які наповнюються живильним середовищем для майбутніх рослин. Мішки попередньо потрібно пробити дренажними отворами. Компостированный і выщелоченный матеріал краще, ніж свіжий, оскільки він при поливанні починає гнити і виділяти вуглекислий газ, потрібний огірків.

Читайте також: Як очистити замшеві кросівки за допомогою пари, нашатирного спирту або оцту

Також можна використовувати наступний рослинний сміття: суміші з гілок, коренів, кори, тирси і т. д. Зверху укладається дернова або листова земля. В один мішок висаджуються від одного до трьох насіння або один саджанець. Примітно, що використовувати цей метод можна не тільки в теплиці!

Добрива

Огірки в парнику швидко ростуть, тому вони ніколи не повинні страждати від нестачі води або поживних речовин. Догляд та вирощування огірків у теплиці припускають внесення добрив. Рівень споживання поживних речовин в парникових огірках дуже високий. Одне дослідження показує, що для 8000 рослин може знадобитися 11 кг азоту, 2 кг фосфору та 16 кг калію в тиждень під час пікового дозрівання плодів. Тому внесення добрив має бути систематизоване для досягнення хорошої врожайності.

Гній тварин, що використовується як добриво, може поставляти частину необхідних поживних речовин. Проте лише близько третини азоту і фосфору в них стає доступним для рослин протягом вегетаційного періоду. Надмірне використання такого добрива збільшить засолення грунту і сповільнить зростання огірків. Для ґрунтів, які є закисленными через використання добрив або природних умов ґрунту, може знадобитися вапняк, який необхідно буде впровадити до посадки.

Важливий елемент

При вирощуванні культур найбільш важливим елементом є азот. Неважливо, чи відбувається вирощування огірка в зимових теплицях або влітку, він повинен подаватися в зрошувальну воду при кожному обрызгивании, з розчинних добрив – нітрату калію, кальцію та амонію. Найбільш ефективний метод подачі води та азоту в грунтові шари або піщану культуру здійснюється через крапельну або струминний систему поливу.

Розчин поживних речовин використовується при способі посадки в мішок через розпилення або через крапельну зрошувальну трубку. Частота застосування залежатиме від розміру рослини і температури теплиці, але буде варіюватися від одного або двох разів на день відразу ж після пересадки і до декількох разів на день у теплі дні під час збору врожаю.

Збір і зберігання врожаю

Збирати плоди потрібно після того, як вони досягнуть однакового діаметру по всій довжині, але до появи пожовтіння на рослинах. Урожайність огірка залежить в основному від тривалості періоду збору врожаю, а також від відстані між рослинами, обрізки, доступного світла, переважаючою температури, різноманітності і гарного харчування. Впливає на неї також і своєчасна боротьба з шкідниками. Але варто уточнити, що огірок, вирощений в теплиці взимку з додержанням вимог за всіма цими пунктами, не буде відрізнятися від своїх літніх родичів!

Після збору врожаю тонкокожий плід дуже сприйнятливий до розм’якшення з-за втрати вологи. Як можна швидше після збору огірки повинні бути поміщені в умови, які продовжують термін зберігання. Найкраща температура становить 12 градусів при відносній вологості від 80 до 90 відсотків. Зберігання при більш низьких температурах призводить до погіршення смакових якостей і зменшення терміну їх життя.

Читайте також: Як очистити кришталеву вазу від старого нальоту — народні методи

Хвороби

Агротехніка для вирощування огірка в теплиці буде марна, якщо вчасно не виявити шкідника і почати боротися з ним! Попелиця (комаха, що викликає хвороби) з’являється від інших сприйнятливих культур і бур’янів за межами теплиці. Важливо по можливості встановлювати парники подалі від сприйнятливих польових культур і підтримувати підконтрольний ріст бур’янів.

Борошниста роса (порошкоподібна цвіль може серйозно вплинути на ріст рослин і якість огірків. Є стійкі сорти огірків для вирощування в теплиці, і їх слід використовувати там, де це захворювання є проблемою. Заходи боротьби повинні застосовуватися, коли помічені перші плями цвілі. Порошкоподібна цвіль виглядає як маленькі білі пилові плями невеликого діаметру. Зазвичай вони з’являються спочатку на верхній стороні нижніх листків.

Сіра пліснява виникає, коли вологість при вирощуванні огірків в теплиці з полікарбонату не контролюється належним чином. На щастя, це захворювання може бути повністю припинено, якщо вчасно забезпечити адекватну циркуляцію повітря в приміщенні.

Грибкове ураження теж може стати серйозною проблемою для молодих огірочків. Симптомами є пом’якшення і пожовтіння стовбурових тканин на ґрунтової лінії, а потім їх в’янення. Молоді рослини бувають дуже сприйнятливі протягом декількох днів після пересадки, але хвороба також може уповільнити зростання, якщо інфекція з’явиться на дозріваючих плодах. Хороші методи санітарії та стерилізація зростаючої середовища перед посадкою запобіжать цю недугу.

Кривизна плодів

Серйозне фізіологічний розлад, що призводить до зниження врожайності та якості тепличних огірків. Кривизна плодів буває помітна вже на ранній стадії дозрівання і не підлягає виправленню.

Відомо, що комаха тріпс, що живиться однією стороною молодого плода, призводить до викривлення огірка. Вирощування в теплиці взимку може супроводжуватися несприятливої температурою, надмірною вологістю грунту і поганим харчуванням. Ці фактори теж деформують плоди.

Комахи

Список основних шкідників тепличних огірків включає в себе білу муху, двукрылого кліща, рослинних листовійок, тепличних тріпс.

Парникова навколишнє середовище приваблива для цих шкідників, тому садівники повинні постійно контролювати розвиток їх популяцій. Комахи забираються в тепличний корпус через вентиляційні отвори, відкриті двері, навіть через невеликі отвори в стінах або даху. Також вони можуть закріпитися на одязі або інструментах. Регулярні огляди рослин на наявність уражень будуть гарантувати появу здорових огірків в теплиці. Вирощування із застосуванням рекомендацій даної статті принесе багатий урожай і можливість спробувати себе в новій справі!

ТОП 15- Найкращі огірки для теплиць

Огірок – це однорічна теплолюбна культура, вирощувати яку можна як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. Для вирощування у захищених конструкціях підійдуть партенокарпічні сорти. Це самозапильні гібриди, здатні плодоносити безперервно.

Самозапильні сорти огірків для теплиці висіюють у помірно вологий ґрунт. Для появи сходів потрібний температурний режим 25-27°С. Після масового проростання насіння теплицю провітрюють і 4-5 днів знижують температуру до 17°С. Пізніше повітря знову нагрівають до 22-25°С.

Розглянемо найврожайніші і найпопулярніші сорти огірків для теплиць для висадки в плівкових та скляних конструкціях.

Пролікс

Середньоранній гібрид фірми Nunhems (Нідерланди). Вегетативний період – 41-45 днів.

Обов’язковий полив теплою водою. Індетермінантний кущ з помірним розгалуженням висотою 2,5 м. Утворюють по 2-3 квітки у вузлі. Поодинокі за формою циліндричні огірки довжиною 9-12 см і діаметром 3 см. Колір плодів насичений, яскраво-зелений.

• здатний до раннього плодоношення – при розсадній посадці перший урожай можливий через 21 день;
• тривалі та високі врожаї;
• стійкий до вірусів, хвороб;
• легко адаптується до стресових погодних умов.

Ніборі

Ранні огірки для теплиць типу корнішон японського виробника Kitano. Період дозрівання плодів становить 45-50 днів.

Важливою умовою гарної зав’язі є інтенсивне харчування рослини та полив. Крім зеленого добрива та деревного попелу обов’язкове внесення калію.

Рослина з сильною кореневою системою, короткими міжвузлями та помірними бічними пагонами. У пазухах формується по 2-3 огірки темно-зеленого кольору. Плоди невеликої довжини (10-12 см) з вираженими пагорбами.

• рясна зав’язь, стабільне плодоношення;
• при переростанні плоди не стають бочкоподібними;
• стійкість до хвороб;
• добре переносить транспортування.

Амур

Ранній партенокарпічний сорт тепличного огірка голландського виробника Bejo. Рослина починає плодоносити через 38-43 дні після появи сходів.

Перед посадкою насіння необхідно замочити. Зачекайте, поки проклюнуться паростки. Догляд за сіянцями включає: полив теплою водою, розпушування ґрунту, підживлення перегноєм та мінеральними добривами комплексної дії.

Кущ має слабке розгалуження, тому не потребує формування. У кожній пазусі утворюється 2-3 плоди. Зелені дрібнобугорчасті огірки досягають довжини 12-15 см і важать 90-110 г.

• ідеальний варіант для виробництва пікулів;
• стійкий до посух, високих температур;
• стабільне та якісне плодоношення;
• врожайність 45-50 кг із кв. м.

Кібрія

Дуже ранні огірки для теплиць виробництва компанії Rijk Zwaan (Голландія). Період вегетації становить 38-42 дні.

Для посадки вибирайте родючий зволожений ґрунт. Рослина вимоглива до харчування.

Кущі генеративного типу із сильною кореневою системою. Бокове розгалуження незначне. Пучковий гібрид, в одній пазусі якого формується до 5 огірків.

Довгі плоди конічної форми довжиною 6-10 см. На поверхні присутні невеликі горбки. Огірки світло-зеленого кольору із соковитою м’якоттю та без гіркоти.

• чудовий ранній урожай;
• рослина не потребує пасинкування;
• один із найбільш стресостійких сортів;
• витримує велике навантаження плодами без втрати зав’язі та уповільнення темпів зростання.

Арктика

Один із найкращих сортів огірків для теплиць. Ультраранній самозапильний гібрид південнокорейського виробника NongWoo Bio. Для дозрівання плодів потрібно 33-40 днів.

Посадка можлива розсадою чи насінням у прогріту землю. Після появи сходів необхідно періодичне провітрювання та полив підігрітою водою. Обов’язкові підживлення, обробка стебла, пасинкування.

Це довгоплетиста рослина з короткими міжвузлями і рясним листям. Без вершкования може досягати висоти 2 м. Це яскраво-зелені щільні горбисті плоди вагою 110-120 г і довжиною 10-11 см. М’якуш плодів без порожнеч, насіння мало.

• скоростиглість та високоврожайність;
• несприйнятливість до стрибків температури;
• хороша регенерація рослини.

Капрікорн

Суперранній партенокарпічний сорт огірків для теплиць турецького виробника Yuksel Tohum. Тривалість вегетативного періоду – 32-35 днів.

Висаджувати в ґрунт можна за стійкої температури понад +5°С. Після посадки обов’язково внесення компосту або гною. Надлишок азотних підживлень знижує врожайність.

Рослина сильногілляста, з короткими бічними пагонами. В одній пазусі утворюється до 5 насичено-зелених огірків. Шкірка плодів тонка з невеликими пагорбами та білими шипами. Зрілі огірки мають масу 100-130 г та довжину 12-14 см.

• універсальний гібрид, який підійде для салатів, маринування, добре переносить транспортування та зберігання;
• навіть за несприятливих умов вирощування дає стабільний урожай;
• стійкий до переростання;
• легко переносить нестачу вологи та сонячного світла.

Бьорн

Високоврожайний тепличний сорт огірків компанії Enza Zaden (Нідерланди). Час дозрівання – 37-39 днів.

Основні правила догляду – регулярний полив теплою водою, прополювання грядок, підживлення тричі за сезон органічними та мінеральними добривами.

Компактний кущ з великим листям і потужним корінням. Бічні пагони короткі. В одному вузлі утворюється 2-3 огірки. Циліндричні однорідні зеленці завдовжки 10-12 см.

• гарна схожість;
• рясний урожай;
• висока стійкість до захворювань та шкідників;
• не вимагають пасинкування та формування.

Артист

Партенокарпічні огірки раннього терміну дозрівання голландської компанії Bejo. Перші плоди з’являються через 40-45 днів.

Попередня підготовка ґрунту включає внесення азоту, калію, аміачних добрив та фосфору. Після висадки насіння удобрюєте гною, торфом, пташиним послідом.

Потужна рослина із формуванням 6-8 зеленців у вузлі. Не схильний до утворення бічних пасинків. Солодкуваті темно-зелені плоди з тонкою шкіркою, довжина до 10 см.

• добре переносить нестачу світла;
• толерантність до кладоспоріозу, огіркової мозаїки;
• швидко регенерується після перепадів температури, посухи.

Северин

Гібридний голландський сорт компанії Enza Zaden з дозріванням 32-55 днів.

Посадку виконувати тільки в добре прогріту землю (не менше 15 ° С), яку слід попередньо перекопати і зволожити. Поверх грядок розсипте живильний грунт.

Кущі генеративного типу з короткими міжвузлями та невеликими бічними пагонами. У зав’язі по 1-3 огірки. Блискучі щільні плоди однакового розміру, без порожнеч. Зрілі зеленці мають довжину 10-12 см та вагу 120-130 г.

• висока врожайність; тривалий період плодоношення;
• не скидає колір навіть при нестачі світла та тепла;
• добре транспортуються, довго зберігають зовнішній вигляд.

Ромара

Ранній самозапильний сорт огірків, представлений голландським виробником Rijk Zwaan. Період дозрівання зеленців становить 37-42 дні.

Висаджувати краще розсадним способом. Для поливу та внесення добрив краще використовувати краплинну систему.

Сильні кущі з потужною кореневою системою виростають до 2 м. У пазухах по 1-2 зав’язі. Невеликі плоди завдовжки 6-12 см та діаметром 4 см, темно-зеленого кольору з явно вираженими пагорбами. Вага зеленців 50-60 г.

• тіньовитривалий гібрид;
• гарна регенерація;
• не ушкоджується під час перевезення;
• стійкий до справжньої борошнистої роси.

Лютояр

Ультраранний огірок для теплиці, гібрид від турецького виробника Yuksel Tohum. Після появи сходів плодоношення настає через 32-35 днів. Можливе вирощування як у відкритих ґрунтах, так і в теплицях у весняному та осінньому сезонах.

Потужна рослина з компактно розташованими вузлами, помірною гіллястістю та короткими бічними пагонами. Зав’язі утворюються пучками. На одному кущі одночасно дозріває від 18 до 24 зеленців. Плоди довжиною 10-12 см та вагою 90-120 г.

• легко пристосовується до умов вирощування;
• висока продуктивність (до 30 кг із куща);
• несприйнятливий у пероноспорозу, бактеріозу;
• підходить для тривалого зберігання.

Чайковський

Найкращі огірки для теплиці – вирощені з насіння голландської компанії Rijk Zwaan. Це ранньостиглий сорт із періодом вегетації 40-42 дні.

Посадку виконувати в розпушений та знезаражений мідним купоросом ґрунт.

Відкриті компактні кущі з сильним корінням. Добре витримують навантаження протягом усього періоду плодоношення. Великобугорчасті зеленці довжиною 8-10 см і масою 70-90 г. Плоди з хрумкою тонкою шкіркою і ароматною м’якоттю, не мають гіркоти.

• рання віддача врожаю;
• відмінні смакові якості;
• хороша регенерація після похолодання чи нестачі вологи повітря;
• не схильні до переростання.

Директор

Ранньостиглие голландське насіння огірків для вирощування в першому і другому оборотах від компанії Nunhems. Період дозрівання плодів становить 38–45 днів.

Догляд за сходами включає: полив водою 20-25 ° С не рідше разу на 3-4 дні, підживлення суперфосфатом, селітрою або сечовиною, розпушування ґрунту.

Кущі з помірною плетистістю та розвиненими бічними пагонами. Характерно формування пучкових зав’язей. Огірки у вигляді подовженого циліндра з частими шпильками. У довжину виростають 10-12 см, вагою – 65-80 р.

• чудовий товарний вигляд;
• хороша тіньовитривалість;
• не формують порожнечі;
• легко переносить високі температури (як повітря, і грунту);
• стійкий до вірусу пожовтіння судин та інших захворювань.

Такері

Самозапильні ультрараннє насіння огірків від голландського виробника Kitano Seeds. Плодоношення починається через 38-42 дні.

Збалансовані кущі, у пазухах яких утворюється по 3-5 плодів. Міжвузля короткі. Гібридні зеленці з великими горбками виростають до 10-14 см. Подовжена форма огірка зберігається протягом всього вегетативного періоду.

• навіть при переростанні зберігає форму, товарні та смакові якості;
• висока зав’язуваність;
• генетично відсутня гіркота;
• пристосований до зростання тіні.

Бетіна

Ультраранній самозапильний огірок, гібрид виробництва Nunhems (Нідерланди). Період дозрівання – 38-40 днів.

Швидкий і високий урожай досягається при посадці в легкі, родючі та помірно зволожені ґрунти.

Рослина середньої сили росту, помірно гілляста. Кущі не вимагають формування. Левова частка урожаю формується на центральному стеблі. Плоди рівні, однорідні. Зеленці темно-зеленого кольору з великими пагорбами виростають до 10-12 см.

• підходить для вирощування у ранньому зимово-весняному періоді;
• збереження хорошої товарності та у другому періоді вегетації;
• стійкість до захворювань;
• гарна транспортабельність.