Вересень для них – друга весна: 5 рослин, які потрібно посіяти прямо зараз

Осінь – це час не тільки для збирання врожаю та перекопування городу, а й можливість посіяти так звані зимові рослини, серед них і овочі, і зелень. Є маса рослин, стійкий до холоду та перепадів температури.

У вересні ви можете висадити щонайменше п’ять рослин, які відмінно приймуться і будуть радувати врожаєм поза сезоном. Про те, що посіяти на городі на початку осені, пише видання Express. Досвідчені дачники називають перший місяць золотої пори “другою весною”, оскільки у вересні є можливість виростити багато смачних і корисних рослин.

Що посадити на городі у вересні

Рукола та шпинат

Деякі інгредієнти салатів та інших страв можна не купувати взимку в магазині, а отримати врожай на своїй ділянці. Рукола й шпинат – саме ті рослини, які легко посіяти прямо зараз.

Петрушка та коріандр

Трави, необхідні для приготування їжі в холодну пору, теж сміливо вирощуйте у вересні. Зараз є велика різноманітність свіжої зелені, яку можна посіяти. Наприклад, петрушка та коріандр. Вони гармоніюватимуть як із салатами та закусками, так і з першими стравами і гарнірами.

Ріпчаста цибуля

Чудовий овоч, який варто висадити на городі у вересні. Урожай можна отримувати всю зиму, а навесні багато сортів цибулин проростуть, з них вийде маленька цибуля, яка ідеально підходить для приготування їжі та маринування.

Раніше “Телеграф” писав, чим підгодувати капусту у вересні, щоб качани овочів добре наливали.

Що можна посадити на городі восени: які культури зазвичай висаджують під зиму, щоб мати ранній врожай

Правильне планування посадок та використання осіннього періоду є ключовими факторами успішного городництва. Осінь – це ідеальний час для підготовки грядок та посіву певних культур, які радуватимуть вас своїм урожаєм наступного року.

Які овочі можна посадити на городі восени

Осінні сорти овочів та квітів мають кілька переваг у порівнянні з весняними посівами. По-перше, земля в цей час має достатній рівень вологості, що полегшує проростання насіння та вкорінення розсади. По-друге, осінні культури мають більше часу для розвитку кореневої системи та накопичення поживних речовин, що сприяє їх вищій стійкості до зимових холодів та хвороб.

Цибуля та часник є одними з найпопулярніших овочів, які можна вирощувати на городі. Вони мають безліч сортів, кожен з яких має свої особливості та смакові якості. Осіння посадка цибулі та часнику проводиться у жовтні-листопаді, коли ґрунт вже охолонув, але ще не встиг замерзнути. Для вирощування цих культур необхідно вибрати сонячне місце з родючим ґрунтом.

Коренеплоди, такі як морква, буряк та редька, також відмінно підходять для осіннього вирощування. Вони є багатими джерелами вітамінів та мінералів, а також мають різноманітні смакові властивості. Вибір сортів коренеплодів для осінньої посадки повинен ґрунтуватися на їхній стійкості до холоду та можливостях зберігання. Деякі популярні сорти моркви відрізняються гарною морозостійкістю та тривалим терміном зберігання.

Осіннє вирощування зелені, такої як шпинат, м’ята та петрушка, має свої переваги. Воно дозволяє отримати свіже зелене листя навіть у холодну пору року. Крім того, осіння зелень може мати насиченіший смак та аромат у порівнянні з весняною. Для вирощування зелені восени слід обрати ділянку, де сонце лише частково буде падати на розсаду. Ґрунт повинен бути пухким і родючим, з додаванням компосту або перегною.