достатньо, щоб пробка була трохи ширше горлечка пляшки, коли ви ставите пляшку на пляшку, пробка вбере вино, набухне і ще більше закриє кришку… Якщо ви закупорюєте пробку без пробки, бажано за кілька секунд перед закупорюванням облити пробку окропом. Воно стане м'яким і еластичним. Пробка повинна входити з невеликим опором.
24 мм це найпоширеніший діаметр натуральної пробки, який використовують більшість комерційних виноробень. Цей розмір підходить для більшості стандартних винних пляшок об’ємом 750 мл. Натуральні винні пробки діаметром 24 мм іноді називаються винні пробки № 9 Винні пробки також доступні в розмірах № 8 і № 7.
Такий тип пробок можна зустріти вдома просто занурте прибл. 5 хвилин у гарячій воді або поставте під кришкою окріп. Це зробить їх стерилізованим і більш пластичним, що полегшить закупорювання пляшок. Пам’ятайте, що не можна «мочити» пробки занадто довго, оскільки це може їх пошкодити.
Синтетичні пробки готові до використання. Натуральні пробки, навпаки, вимагають відповідної підготовки перед закупорюванням. Натуральні пробки поділяються на конічні та циліндричні. Перші рекомендовані для закупорювання вин, призначених для швидкого вживання, які не вимагають тривалої витримки.
Візьміть лінійку та виміряйте отвір/отвір пляшки, куди потрібно вставити пробку. Наведені нижче розміри вказують приблизний розмір отвору, куди корок буде стирчати наполовину з пляшки, а наполовину в пляшку. Пам’ятайте, що пробки є природним матеріалом і можуть набухати або стискатися в певних середовищах.