Як готують аличу Із сушеними плодами готують плави, харчо, кюфта-бозбаш, салати, пироги та пиріжки, десерти. Його перетворюють на варення, джеми, компоти, мармелади, лікери. Смачні домашні заготівлі на зиму. У ній багато пектину та кислоти, тому в деяких рецептах вона замінює желатин, а в деяких – оцет. Збережена копіяПохожі
Аличу їдять свіжою, запікають, консервують. У ній багато вітамінів, пектинів, антиоксидантів. Харчова цінність на 100 г Калорійність розрахована для сирих продуктів.
Алича корисна і у свіжому, і в переробленому вигляді. Вона рекомендується дітям для поліпшення росту, вагітним жінкам, матерям, що годують, особам похилого віку, а також при хронічних запальних ураженнях печінки та жовчних шляхів.