Чебрець лимоннопахучий 'Bertram Anderson' Thymus citrodorus 'Bertram Anderson', (рос.:Тимьян, Чабрец), інші назви: богороднична трава, чабер, чепчик.
Як ще називають чабер?
Чабер ще називають перцевою травою. Все тому, що він такий же пекучий як чорний перець. Його особливість в тому, що у сухому вигляді аромат набагато сильніший, ніж у свіжому. Чабер використовують в м'ясних стравах, посипають перед смаженням рибу, ароматизують юшку та додають при маринуванні.
Що таке чабер приправа?
Чабер – це дуже ароматна спеція, яка являє собою трав'янисту однорічну рослинау Смак у чаберу гіркуватий, а аромат нагадує запах перцю. Чабер, він же кондарі вперше виявили на сході Середземномор'я. Зараз рослину можна зустріти в Азії, Південної і Північної Америки, Австралії, Європі.
Що таке Цитрон приправа?
Цитрон (Citrus medica) — вид вічнозелених рослин роду цитрус родини рутових. Інша назва «цедрат». У Китаї його називають «фу шоу», тобто «рука Будди». Один з Трьох благословених плодів поряд з персиком і гранатом.